爲什麼孕婦偏愛重口味食品,比如巧克力
...菜,冰淇淋),是爲了滿足寶寶的營養需要...或是...別的什麼。正因爲如此,沒人會要求一個孕婦節制飲食。然而,研究者們還沒有能夠準確地掌握到孕婦期嗜食的令人信服的生物學解釋。一篇來自《心理學前沿》的文章則帶我...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞老年人一年四季食療的原則是什麼?
良好的食療,是延緩衰老、防治癌症的物質基礎。尤其是老年人處在人生重要時期,科學的食補,有選擇性的食療,將起到有病治病、無病益身的功能餐作用。 (1)春季食療與防治疾病 春季,人體陽氣逐漸生髮,肝氣旺而...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問中國營養學會翟鳳英:國人的營養問題與改善
...西都很明晰,哪些食物品種需要列入重點發展領域,需要什麼樣稅收政策和行業發展政策,需要國家去強力推動這方面的工作。營養立法,拖拖拉拉又十年“我們需要一部法律,來保障營養工作的開展。這是衆多營養界人士...
醫學教育;人物專訪痛風是吃出來的嗎
...劇烈疼痛,這時候就叫痛風。李啓平:痛風的診斷標準是什麼?張奉春:在血尿酸明顯增高的基礎上,有急性關節炎症狀的,即可診斷爲痛風;而無關節炎症狀的患者,診斷爲高尿酸血癥。部分患者有相應症狀,但是尿酸低於高...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;名醫大講堂;痛風與胃病的成因羅雲波:一種食物絕對安全才食用人類將沒有食品
...議。我們是否需要轉基因水稻,轉基因食品會爲人類帶來什麼,爲此,鳳凰探索採訪了中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波,以下是訪談實錄。 鳳凰探索:1994年,美國食品藥品管理局(FDA)就認證通過了首個...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞《轉基因之爭》書評:轉基因食物是安全的嗎
...社會活動家紛紛表態,就連尋常百姓也對此關注有加。爲什麼?食物本身就具有深刻的社會文化和歷史的內涵,在某些情況下還與宗教信仰相聯繫。顯而易見,食物是一類很特殊的消費品,是所有的地球人都必須消費的,終身不...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞滲透性腹瀉的成因及特點是什麼?
滲透性腹瀉的發生,是由於腸腔內含有大量不被吸收的溶質(非電解質),腸腔內有效滲透壓過高,阻礙腸壁對水和電解質的吸收所致。 引起此類腹瀉的原因,除了高滲性藥物如硫酸鎂外,大多由於對食物的消化和分解不完全...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問冠心病的飲食防治原則是什麼?
在西方發達國家中,冠心病已成爲死亡的主要原因。在我國目前也是危害人們健康的常見病之一。防治冠心病已成爲急待解決的醫學問題。據大規模的人羣調查表明,冠心病與營養不平衡有一定關係。因此合理地調整膳食是防治...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問甲狀腺攝131I率檢查應注意什麼?
碘是合成甲狀腺激素不可缺少的物質,體內所需的碘都從食物或水中得到,攝入的碘吸收入血液後很快被甲狀腺吸取。如果在作甲狀腺攝碘率檢查之前食入的碘較多,使甲狀腺腺體內的碘和血液中的碘增加,就不能再有效地吸收...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;甲亢防治250問尿路感染患者的飲食調養原則是什麼?
(1)多飲水,每天1500~2000毫升以上。飲水可增加尿量,對感染的泌尿道有“沖洗”和清潔作用。 (2)宜喫清淡、富含水分的食物,忌食韭菜、蔥、蒜、胡椒、生薑等辛辣的刺激性食品。 (3)進食各種蔬菜、水果,因其含有豐...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問