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研究人員發現蛋白質含量過高會增加患心臟病風險
...蛋白質含量高會增加心臟病、癌症及其他疾病的風險。半乳糖凝集素-3是一種在細胞、組織和血液中常見的蛋白小分子，它同免疫系統合作起到組織修復的作用。但是過量的半乳糖凝集素-3會產生危害人體的炎症，而這些炎症通...
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高效液相色譜法測定乳梨醇濃度
...桿菌中有關酶的作用下降解吸收。乳梨醇爲4-O-β-D-吡喃半乳糖醇-D-葡萄糖一水化合物，據文獻［1］報道大白鼠飼服後在胃和小腸中不吸收，在大腸中降解後吸收。本文采用與文獻不同的色譜條件對腸液進行檢測，以考察乳梨醇...
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高效液相色譜法測定乳梨醇濃度
...桿菌中有關酶的作用下降解吸收。乳梨醇爲4-O-β-D-吡喃半乳糖醇-D-葡萄糖一水化合物，據文獻［1］報道大白鼠飼服後在胃和小腸中不吸收，在大腸中降解後吸收。本文采用與文獻不同的色譜條件對腸液進行檢測，以考察乳梨醇...
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人造牛奶、植物蛋橫空出世：你敢喫嗎？
...揭開這些另類人造食品背後的神祕面紗。人造牛奶：不含乳糖三年內或推向市場據新華社報道，研發人員宣稱這種人造牛奶不含膽固醇和乳糖，口味與真牛奶相同但更健康，適用人羣也更廣，並計劃一年後生產第一批人造牛奶。...
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第一節 二糖
...變旋現象，有還原性，是還原性二糖。乳糖被人體小腸中乳糖酶9一種能水解β-半乳糖苷的酶）水解生成半乳糖和葡萄糖。作者：
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第二節 脂質代謝
...特有的中間代謝物，因爲只有肝具有合成酮體的酶系，但缺乏利用酮體的酶系。 酮體的利用，除肝外，肝外心、腎、腦及骨骼肌線粒體是較高活性的利用酶。其一是琥珀酰CoA轉硫酶，催化乙酸轉變爲乙酰乙酰CoA，其二是乙酰...
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楊洋：淺談片劑常用的稀釋劑
...故在有效成分含量較低的藥物製劑中應慎重使用。 4乳糖 乳糖是一種優良的片劑填充劑，由牛乳清提取製得，在國外應用非常廣泛，但因價格較貴，在國內應用不多。常用含有l分子水的結晶乳糖(eP曠含水乳糖)替代，具有...
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CD26及半乳糖凝集素3免疫組織化學染色在甲狀腺癌診斷中的應用
...謝雜誌2006Vol.22No.2P.178-18211（北京）爲了探討CD26/DPPⅣ、半乳糖凝集素3免疫組織化學染色及其聯合檢測在甲狀腺癌診斷中的應用價值。研究者採用免疫組織化學EnVision二步法檢測了114例良惡性甲狀腺腫瘤組織中CD26/DPPⅣ及半乳糖凝...
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異種移植的新進展
...其他糖類卻沒有這個作用。Sandrin[4]進一步證明轉染α1，3乳糖酶cDNA的COS細胞表達Galα-3Gal，並在XNA及補體的共同作用下導致細胞損傷。Collins[5]證明去除Galα-3Gal的豬細胞對人的XNA及補體具有抵抗作用。在最初的研究中認爲XNA主要由...
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2-2孟德爾定律（Mendel'slaws）
...（1-8）。半乳糖血癥是一種乳糖代謝的先天性缺陷，患兒缺乏半乳糖-1-磷酸尿苷酰轉移酶（galactose-1-phosphateuridyltransferase,Gal-1-PUT）,不能分解乳糖代謝過程中生成的半乳糖-1-磷酸。因此當患兒攝入含乳糖或半乳糖的人奶或牛奶後...
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