北京市786名中學生營養午餐知識態度與行爲
【摘要】目的瞭解北京市中學生對營養午餐的認知和食用情況,爲實現營養午餐的良性發展提供參考。方法採用分層整羣抽樣方法,對北京市城區8所中學共計786名學生進行問卷調查。結果大多數學生選擇營養午餐的初衷並非出...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第4期生物技術讓秸稈變牲畜營養飼料
...廢爲寶”,以普通農作物秸稈以及酒精廢液爲原料生產出營養豐富的高蛋白新型牲畜飼料,近日這種新型高蛋白生物秸稈飼料在哈爾濱研製成功並批量投入生產。這種全新的生物農業高科技產品對提供更多的安全高效低廉飼料,...
醫藥經濟;生物技術;環保技術臺灣用基因技術培育出芝麻營養米
...大學生科研所的研究人員利用基因工程技術,提高稻米的營養價值,育種成功芝麻營養米。 研究人員將芝麻2S清蛋白的基因植入臺農67號品系水稻中,培育出含有芝麻2S清蛋白的新品種水稻,取名爲芝麻營養米。芝麻營養米主...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞帝斯曼名列道瓊斯發展指數前茅
...(包括懷孕和哺乳期婦女以及2歲以下嬰兒)提供有效的營養干預。這是帝斯曼兌現“全球營養成長協議”承諾的行動之一,到2020年,公司將爲5億人提供有效的營養干預。 在2013年達沃斯世界經濟論壇上,帝斯曼和聯合國世...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞歐盟積極開發漿果的利用價值
隨着漿果的健康營養價值被歐洲社會大衆普遍接受,漿果在歐盟市場上的銷售逐年上升。歐盟第七研發框架計劃(FP7)提供300萬歐元資助,總研發投入410萬歐元,由歐盟10個成員國及聯繫國意大利(總協調)、英國、法國、德國...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞使用酶製劑可降低飼料生產成本
...業應用表明,可以擴大飼料原料的來源,提高飼料原料的營養價值,比如通過降解單胃動物幾乎不能利用的一些多糖,從而提高了日糧的代謝能值,對粗蛋白的消化率亦有較明顯的提高。一個典型的實例爲2001年我國玉米價格一...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞世界農業新動向
...資產重組,進行產業結構調整,大量投資於農業、醫藥和營養方面的生物技術的研究開發,以搶佔這方面的知識產權和專利權。其中尤以杜邦、孟山都、汽巴―嘉基、赫希斯特、拜耳、羅納普朗克等公司最爲活躍。 預計到201...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞“千人”劉新旗:守護中國人健康是我的科研規劃
...企業也亟需建立專業的科研機構。回國後,他受聘於中糧營養健康研究院擔任首席科學家,主要負責中糧集團糧油產品加工技術和應用業務板塊的研發工作,工作領域包括油脂加工技術及油脂產品開發以及植物蛋白生產的應用技...
醫學教育;人物專訪網傳白米飯是垃圾食品之王專家駁斥稱不科學
...必需的碳水化合物,另還含有蛋白質、維生素、礦物質等營養物質“把白米飯視爲垃圾食品未免太聳人聽聞了。大連市中心醫院營養科主任王興國介紹,白米飯含有約8%蛋白質(按大米重量計算),每天喫6兩(300克)大米(...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞三院研究成果在營養學權威雜誌發表
...尿病腎病患者腎功能惡化進程,該研究結果已發表在美國營養學權威雜誌AmJClinNutr(影響因子6.6),編輯部專門組織專家在當期雜誌上就該文做了評述。針對傳統低蛋白飲食治療糖尿病腎病以及延緩腎功能不全惡化進程的理論,...
醫學教育;校園動態;上海交通大學醫學院