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從基因看喫菜防癌
...的防癌作用，在另外一些人的身上可能不見得有效。 食用十字花科類蔬菜能否抑制肺癌還不清楚，這主要是因爲潛在的混雜因素。因此法國科學家研究了十字花科類蔬菜對經GSTM1和GSTT1基因分層肺癌患者的作用，這兩個基因...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
食用昆蟲潮流還是怪癖
...聯合國糧食與農業組織（FAO）於兩年前公佈了一份關於可食用昆蟲的報告之後，很多媒體都在撰寫這些蟲子將如何拯救全人類。事實上，在此之前的2010年，荷蘭昆蟲學家MarcelDicke就曾就此作過演講，並且在美國《華盛頓郵報》撰...
行業資訊；臨牀快報；待分類信息 -
食用魔芋對2型糖尿病血脂異常及胰島素敏感性的影響
【摘要】目的觀察食用魔芋在2型糖尿病伴血脂異常的病人調脂作用及對胰島素敏感性的影響。方法對64例2型糖尿病伴血脂異常病人在其他飲食習慣與生活方式及其它治療藥物保持相對穩定基礎上食用“魔芋豆腐”。治療前測定...
合作平臺；在線期刊；中華中西醫雜誌；2004年第5卷第10期；臨牀醫學 -
淺談中醫治未病是新世紀的健康模式
...何首烏，久服則可造成肝功能損傷等等，一再向人們展示食用保健藥品切不可孟浪。2既病防變是在防治疾病的過程中，一定要掌握疾病發生髮展規律及其傳變途徑，做到早期診斷，有效地治療，才能防止其傳變。人體在各種內...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代中醫學雜誌；2008年第4卷第1期 -
2004—2008年邗江區碘鹽監測結果分析
...32、13.15，P<0.05）；2004年分別與2005、2006、2007、2008年比較食用碘鹽數與非碘鹽數差異有顯著性（χ2值分別爲5.73、7.33、7.33、14.35,P<0.05）。結論我區居民食用碘鹽的合格率逐年增加，但還存在以工業鹽充當食用碘鹽，相關部門應加...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學實踐雜誌；2009年第8卷第1期 -
某醫學院校貧困大學生蛋白質膳食營養狀況
...名貧困生進行調查。結果211名貧困大學生每日優質蛋白質食用率爲55.3%，每週食用頻次爲9.9次，佔蛋白質總食用頻次的33.2%，男生依次爲77.6%、13.4次、40.6%，女生依次爲48.8%、8.9次、30.8%，男、女生差異有統計學意義；人體測量蛋...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2008年第28卷第8期 -
食用氫化油及其製品衛生管理辦法
...徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食用氫化油及其製品的衛生監督管理，制定本辦法。 第二條 本辦法管理範圍係指食用油脂經氫化、精煉而成的氫化油及其加工製品：起酥油、代可可脂和人造奶油等...
醫源資料庫；醫藥衛生法規大全；醫療衛生類 -
食用氫化油及其製品衛生管理辦法
...徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食用氫化油及其製品的衛生監督管理，制定本辦法。 第二條 本辦法管理範圍係指食用油脂經氫化、精煉而成的氫化油及其加工製品：起酥油、代可可脂和人造奶油等...
醫源資料庫；醫藥衛生法規大全；醫療衛生類 -
研究發現食用脫脂奶製品會影響女性生殖能力
...中心18根據2月28日發表在《HumanReproduction》上的文章，常食用全脂牛奶、冰淇淋的女性成功懷孕的機率更高，而食用低脂奶製品或許會阻礙生育。作者表示，他們研究了在1991年到1999年間的18555位年齡在24到42歲之間的美國女性，得...
行業資訊；臨牀快報；婦科與產科 -
研究稱兒童食用營養過高奶粉或致日後肥胖
...養越豐富越好，但英國的一項新研究顯示，如果嬰兒長期食用營養成分過高的奶粉，他們在兒童期的脂肪含量可能明顯高於食用普通奶粉的同齡人，因此前者須對成年後肥胖更加提高警惕。英國倫敦大學學院等機構的研究人員，...
行業資訊；臨牀快報；肥胖相關