食品安全溯源蹣跚起步
...日,經中國食品科學技術學會邀請專家鑑評,國內首個“食品安全實名溯源系統”在大成食品公司率先運用,並向社會免費開放。雖然這是一個進步,但另一面的事實是,我國可追溯的生鮮食品比例近乎爲零;2011年商務部發布...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品安全問題困擾澳大利亞快餐業爲其中重災區
食品安全問題並非中國獨有。在澳大利亞,食品安全事故同樣困擾民衆,而快餐業則是其中的重災區。如何從源頭防控風險,仍有待相關各方破解。今年6月,家住澳大利亞新南威爾士州的小男孩賴利從當地一家麥當勞買了盒6塊...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞深圳擬規定轉基因食品須進行明晰標註
...食品如果標識不清晰,將可能構成違法。《深圳經濟特區食品安全條例(草案)》(以下簡稱《條例(草案)》)近日在市人大常委會網站上公開徵求意見,以更好地保護市民“舌尖上的安全。《條例(草案)》要求,轉基...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國家食品藥品監督管理局關於選調國家食品安全監察專員公告
...野,國家食品藥品監督管理局決定面向全國選調10名國家食品安全監察專員。現將有關事項公告如下: 一、職位說明 國家食品安全監察專員受國家食品藥品監督管理局的委託,監督檢查有關部門、單位對重點環節和重點...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規沈建華:誰更需要“食品安全教育”?
核心觀點 食品安全關係羣衆的健康與安全,必須“零容忍”。無論涉及哪家企業,都將一查到底,嚴懲不貸。奉勸上海福喜以及美國歐喜集團端正態度,嚴格遵守中國法律法規,積極配合辦案部門調查取證,儘快查明福喜事...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞營養專家:食品檢出鉛不出奇
“中國食品安全存在諸多誤區。到目前爲止,沒任何證據證明轉基因食品不安全”,我國著名營養與食品安全專家、中國工程院院士陳君石作客廣東省科協論壇,作題爲《中國食品安全問題—真相與誤區》的專題報告,並就熱點...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞從轉基因與非轉基因之爭看食品安全
...轉基因作物,目前還沒有出現由轉基因食品所引起的大的食品安全問題,這是什麼原因呢?在美國,對生物技術作物有關的食品安全,是由美國環保局(EPA)、美國食品和藥品管理局(FDA)和美國農業部(USDA)共同監管的。其...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一滴試劑可快速檢測食品安全技術推廣面臨困難
...國食品科學技術學會副理事長、原中國疾病預防控制中心食品安全首席專家劉秀梅指出,我國在食品原料、加工工藝、監管水平和溯源能力等方面與歐美還存在差距。《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》曾提出,目前我國...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞微生物致病易被忽視
...北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院(UIC)主辦“食品安全系統化管理戰略論壇”,逾60位來自粵港澳及美國地區的專家學者、政府官員和業界人士齊聚珠海,探討如何建立一個科學、透明、權責分明、有效的食品安全管理...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞如何構建食品添加劑安全監管體系
關鍵詞食品添加劑;食品安全;監管對策 食品安全是一個重大的公共衛生問題,直接關係到人民身體健康和生命安全以及社會穩定,食品行業是我國經濟建設的支柱,食品的繁榮帶動了食品添加劑企業的迅速發展。食品添加...
醫源資料庫;在線期刊;中國煤炭工業醫學雜誌;2006年第9卷第7期