老年人科學飲食的營養原則是什麼?
...養素之間的適當比例,如果食物中脂肪含量過少,這也會影響到脂溶性維生素的吸收。 一般可根據脂肪供給熱量佔總熱量的17%~20%,即每日每公斤體重攝入脂肪量不宜超過1g。因此,老年人宜喫含膽固醇低的食物。 (4)碳...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問五種全草類藥材水提取液中6種元素的含量測定
...寶貴財富,而研究中藥中微量元素對人體正常生理功能的影響很有意義,越來越多的資料證明多種元素在人體生長髮育和生命活動、抗衰老、防病治病等方面起到了重要作用。微量元素的存在對治療效果有較大的影響,微量元素...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2008年第8卷第2期苦丁茶中微量元素的測定與分析
...較高的組織器官有眼、頭髮、男性生殖器和骨骼。人體缺鋅的表現爲生長停滯、貧血、肝脾腫大、性幼稚、自發性味覺減退和創傷癒合不良等。人體內缺乏鐵會引起貧血,肌肉細胞利用氧化產生的功能下降,從而減少熱能來源。...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2006年第6卷第12期中西藥混合應用相互作用
...意,特將後一類情況簡述如下。 3.1形成難溶性物質,影響吸收,降低療效 3.1.1四環素族抗生素和異煙肼等西藥與含2價金屬陽離子成分的中草藥、中成藥的配伍合用,就是由於生成難溶性絡合物,不被吸收,故臨牀上應避免...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第1期;藥物與臨牀膨化食品中鉛污染的調查分析
...童在生長髮育期,各項防禦機制發育尚不完善,所以一旦鉛中毒,其受害程度遠遠高於成人,而且鉛一旦吸收就不易排出,造成兒童身高降低、學習能力減弱等等,給身體發育帶來嚴重危害,這種危害是進行性的,是不可逆的,...
合作平臺;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2004年第4卷第6期;臨牀護理科學家發現培育富鐵水稻的遺傳技術
...症的水稻品種的征程中取得了一個突破進展。缺鐵和缺鋅影響着亞洲窮國成千上萬的人。 澳大利亞植物功能基因組學中心(ACPFG)的AlexJohnson告訴本網站說,這種轉基因水稻的含鐵量是傳統水稻的4倍以上,含鋅量是傳統水稻...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞軟木脂在植物營養吸收中起重要作用
...吸收有益營養物質。擁有更多軟木脂的植物葉中鈣、錳和鋅的含量更少,鈉、硫和硒的含量更高。“和動物一樣,植物也有選擇性的攝入物質,”Salt說,“它們需要某種量的鉀或氮。”它們產生的軟木脂量決定它們這些選擇。Sa...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞多種維生素、礦物質預防小兒反覆呼吸道感染
...顯缺鋅。銅的減少與IDA的嚴重程度有關,三者在體內互相影響,銅能加速鐵的吸收利用,過量鋅抑制鐵的利用,銅、鐵可以減少鋅的吸收[4]。維生素A缺乏可影響鐵從肝臟組織轉運及利用,並導致紅細胞膜蛋白質合成障礙[5]...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2004年第2卷第5期;預防醫學北京酒仙橋地區0~6歲兒童鋅缺乏現狀及相關元素分析
...謝不可缺少的微量元素,缺鋅會對人體的各系統產生不利影響[2]。嬰幼兒鋅缺乏早期表現爲味覺減退、食慾差或厭食,長期不糾正會導致生長速度減慢、身材矮小、消瘦,嚴重者會出現機體免疫功能降低,容易患呼吸道感染...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2008年第20卷第18期消化性潰瘍的飲食護理進展
【摘要】消化性潰瘍是一種慢性病,受多因素影響,易反覆發作。飲食調護得當可使潰瘍面避免不良刺激,對藥物治療及癒合有促進作用。本文就消化性潰瘍患者飲食原則改進、分期飲食護理要點等方面進行綜述。【關鍵詞】消...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2008年第5卷第24期