-
原發性高血壓患者飲食護理干預研究進展
...、魚籽等含動物脂肪及含膽固醇較高的食物。 2.4優質蛋白質，高維生素飲食不同種類的蛋白質對血壓的影響不同。其中魚類蛋白可改善血管彈性和通透性，促進鈉排出，使高血壓和腦卒中的發病率降低。蛋白質中蛋氨酸可抑...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2010年第7卷第3期 -
100例急性黃疸型肝炎的辨證飲食護理體會
...胞內糖原的含量，從而具有保護肝臟的作用；（3）減少蛋白質的消耗。但急性期不可過多食入糖類，以免脂肪類物質過多生成，加重肝臟負擔；蛋白質爲機體的主要組成部分，它參與機體內各種重要功能，對機體受損害的組織...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2008年第8卷第7期 -
英國研究發現不同運動對食慾影響迥異
...想喫脂肪含量較高的食物，舉重後則需要含碳水化合物或蛋白質較多的食物。 斯滕塞爾還發現，運動環境也可能影響人體飢餓感。例如，在冷水中游泳使人感到飢餓和想喫高脂肪食物，在溫暖天氣跑步則效果相反。 人們...
行業資訊；臨牀快報；肥胖相關 -
3．4食物中的脂類及其營養評價
...物，無論是動物性的或是植物性的，都含有脂肪，只不過含量有多有少。 各類食物脂肪含量比較少，約含0.3～3.2%。但玉米和小米可達４％，而且約大部分的脂肪是集中在谷胚中。例如，小麥粒的脂肪含量約爲1.5%，而小麥的...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
飲食與抗衰老
...五畜爲主，主要是肉、魚、蝦、禽、蛋、奶等，是動物性蛋白質和脂肪的物質基礎。五果、五蔬主要是植物性副食品和蔬菜爲主。各種豆類或豆製品、蔬菜類，包括根、莖、葉、花、瓜果類，按季節輪番食用，是攝取維生素、礦...
醫源資料庫；在線期刊；中國民康醫學；2007年第19卷第3期 -
更年期需要哪些營養素？
...亦不利於牙齒的保健。國外多用一些甜味代用品。 (2)蛋白質：蛋白質是構成身體細胞成分的主要營養素，蛋白質類食品應占總熱量的10%～15%。過多可增加肝、腎的負擔，對健康不利。瘦肉、魚、蛋、禽類等動物蛋白含一切必...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；更年期保健250問 -
高脂血症應如何進行飲食調養？
...較多人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血液中總膽固醇的含量，其中以芝麻油、玉米油、花生油的降脂作用最爲明顯。 (3)減少膳食中膽固醇的攝入量。老年人每日膽固醇攝入量應控制在300毫克以下，血膽固醇中度以上升高者...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；老年病防治300問 -
高脂血症應如何進行飲食調養？
...較多人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血液中總膽固醇的含量，其中以芝麻油、玉米油、花生油的降脂作用最爲明顯。 (3)減少膳食中膽固醇的攝入量。老年人每日膽固醇攝入量應控制在300毫克以下，血膽固醇中度以上升高者...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；老年病防治300問 -
缺鐵性貧血影響因素及干預措施
...缺少鐵則易導致缺鐵性貧血。無論人乳、牛乳或羊乳的鐵含量均很低（1mg/L），穀類食物如米、面等含鐵量也很低，且所含磷酸及肌酸六磷酸能與鐵形成複合物使鐵不易被吸收［1］。故8個月以上的嬰幼兒如果仍以乳類或穀類食...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2005年第5卷第4期 -
29.7腎結石及其飲食
...飲食鹼化飲食胱氨酸結石低蛋氨酸飲食（低含硫氨基酸的蛋白質）（限制牛奶、雞蛋） 控制肉類 表29-16食物的酸鹼性酸性食物鹼性食物中性食物肉類紅莓牛奶糖穀類梅、李蔬菜脂肪蛋類葡萄乾水果（除紅莓、梅、李、葡萄乾...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學