薑汁李
...胚可逐漸吸收薑汁風味。吸糖是否充分的標準是,看李胚果核是否有甜味,特別是種仁也有甜味說明透糖工藝完成。4、乾燥:從濃糖液中撈起蜜餞李送去烤房在65℃下乾燥成半乾半溼狀態,含水量爲25%。5、包裝:一般小包裝。...
絹毛木姜子
...尖,基部有稍增厚的盤狀花被。外皮破碎後可見較硬脆的果核,種子1顆。氣芳香,味辛涼。性味:辛;溫歸經:脾;肺;膀胱經功能主治:利尿;祛痰;驅風健胃;防腐。主脘腹寒痛;腹脹嘔吐。用法用量:內服:煎湯服,3-6g...
中醫學;中藥學;中藥材四照花屬
...,2室,每室有倒垂的胚珠1顆,花柱圓柱狀,柱頭頭狀;果核果狀。本屬由棶木屬Cornus內分出,其區別點爲花排成圓頭狀花序,下有大形、白色的總苞片4枚,而Cornus的花排成圓錐花序式的聚傘花序或傘形花序,下無總苞。(參閱...
生物學;山茱萸科野核桃仁
...天,待果皮黴爛後,擦去果皮,洗淨,曬至半乾,再擊碎果核,揀取種仁,曬乾。原形態:野核桃,又名:山核桃、野胡桃。落葉喬木,高15~25米。小枝具褐色皮孔,並有腺毛及星狀毛,髓部疏鬆成薄片狀。單數羽狀複葉互生...
中醫學;中藥學;中藥材椰子瓤
...以未成熟果中較高。椰子中含有水蘇糖、蔗糖、葡萄糖,果核含甘露聚糖。藥理作用:內胚乳有殺絛蟲作用,飲其汁而食其肉可驅蟲。性味:《綱目》:甘,平,無毒。功能主治:①《開寶本草》:益氣,去風。②《本草求原》...
中醫學;中藥學;中藥材辣姜子
...5-10mm,直徑約5mm,表面黑褐色,基部可見約1cm長的果柄,果核硬脆,內含種子1枚,富油性。氣芳香,味辛涼。性味:辛;微溫功能主治:溫中理氣;消食化滯。主脘腹疼痛;食滯腹脹;嘔吐泄瀉用法用量:內服:煎湯,1.5-5g。摘...
中醫學;中藥學;中藥材芒果鹽胚
...的落果多用鹽水醃製,這些未熟落果的果身硬,有些甚至果核還未硬化,都可充分利用來加工成鹽胚後再經調味而成不同風味的芒果食品。這些個體小,青色而硬的落果要經脫皮,用鹽水法醃製,一般用5-10%食鹽濃度,即50公...
核桃楸果仁
...核果球形或卵形,頂端尖,不易開裂,密被腺質短柔毛;果核堅硬,表面有8條縱棱,各棱之間有不規則的皺曲及凹穴;內果皮壁內有多枚不規則的空隙,隔膜內亦有2空隙。花期4-5月,果期8-9月。生境分佈:生態環境:生長土質...
中醫學;中藥學;中藥材廣餅川式蜜餞
...後用持制刀具劃爲14~16瓣,用手逐個擠壓,去除果汁和果核,然後浸漂。3.水漂:將果坯入清水浸漂,1小時後再擠壓1次;繼續浸漂24小時,再擠壓1次,然後用清水漂洗。4.撩坯:用沸水撩煮果坯,約需10分鐘左右,待果坯糯軟,...
人面子葉
...部分離,長約2mm。核果扁球形,長約2.5cm,成熟時黃色,果核壓扁,徑1.7-1.9cm,上面盾狀凹入,5室,通常1-2室不育。種子3-4顆。花期春、夏季。生境分佈:生態環境:生於海拔120-350m林中。資源分佈:分佈於廣東、海南、廣西、...
中醫學;中藥學;中藥材