研究顯示:熟食胡蘿蔔更利於營養成分的吸收
2006年06月14日新華社11不少人喜歡生食胡蘿卜,認爲加熱會破壞其中的營養成分。日本一項小規模研究結果顯示,將胡蘿卜煮熟後食用,人體對貝塔胡蘿卜素的吸收率會更高。據日本《讀賣新聞》網站近日報道,日本伊藤園中央...
行業資訊;臨牀快報;消化系統倍他胡蘿蔔素
...度,按C40H56的吸收係數(E1%1cm)爲2500計算,即得。 作用與用途: 用法與用量: 注意:對本品過敏者禁用,有嚴重肝、腎功能不全,孕婦或乳母慎用。 劑量:口服一次60mg一日3次。劑量範圍一日30~200mg。小兒一...
藥品天地;專業藥學;藥品質量標準;西藥第八部分《科學》:美科學家發現首例動物體內自制胡蘿蔔素現象
...康、促進骨骼生長和維持其他重要生理機能的多種物質,胡蘿卜素是構成這些物質的基礎。常見的蔬菜胡蘿卜內含有大量的β-胡蘿卜素,它是讓胡蘿卜自身呈桔黃色的原因,也是構成維生素A的基礎。長期以來,科學家始終認...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學家首次發現豌豆蚜蟲能夠製造自身所需胡蘿蔔素
...康、促進骨骼生長和維持其他重要生理機能的多種物質,胡蘿卜素是構成這些物質的基礎。常見的蔬菜胡蘿卜內含有大量的β-胡蘿卜素,它是讓胡蘿卜自身呈桔黃色的原因,也是構成維生素A的基礎。 長期以來,科學家始終...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第三章 維生素(Vitamins)--第一節 脂溶性維生素
...於動物性食品(肝、蛋、肉)中,但是在很多植物性食品如胡蘿卜、紅辣椒、菠菜、芥菜等有色蔬菜中也含有具有維生素A效能的物質,例如各種類胡蘿卜素(carotenoid),其中最重要者爲β-胡蘿卜素(β-carotene)。 β-胡蘿卜素可被...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學抗癌藥物研究新突破
...臨牀試驗也在計劃中。這種G202的藥物是從一種稱爲從毒胡蘿卜(Thapsiagarganica)的野草中化學分離出來的,這種植物主要生長在地中海地區,能產生一種代謝產物——毒胡蘿卜素(thapsigargin),早在古希臘時代,人們就會利用這...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關甘薯SRD1啓動子可在擬南芥、胡蘿蔔和馬鈴薯中高效表達
...分離出SRD1啓動子,並考察了該啓動子在轉基因擬南芥、胡蘿卜和馬鈴薯中的活性。 研究表明,SRD1啓動子分別在轉基因擬南芥和馬鈴薯的根和塊莖中表達,在轉基因胡蘿卜中,SRD1表現出主根特異性表達,並且主根的直徑有所...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞歐盟科技人員利用益生菌低成本生產類胡蘿蔔素獲得成功
經常食用類胡羅卜素(Carotenoids),如茄紅素(Lycopene)和β胡羅卜素(Beta-Carotene),有助於心臟健康預防心血管疾病和眼部疾病。爲此,類胡羅卜素作爲食品色素和營養添加劑被食品工業廣泛採用,但傳統工藝生產的類胡羅卜...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞兒童維生素A缺乏的干預研究進展
...徑,可以通過營養教育途徑,提倡母乳餵養,增加深綠蔬菜、胡蘿卜、豬肝、蛋黃等富含維生素A食品的攝入,來改善兒童維生素A缺乏狀況。 動物性食物中維生素A含量最高的是肝臟,如羊肝、牛肝,每100g含維生素A約5萬IU,奶類、...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2009年第29卷第4期癌症的中醫藥防治
...dquo;草紅花,簡稱“紅花,我國中南部許多地區出產,作用較弱。由於前者價格十分昂貴,所以一般處方都用草紅花。如特殊需要,則用藏紅花。桃仁即桃子的種仁。有活血化瘀、潤腸通便的功能,對便祕乾結的癌瘤病人尤爲...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論