美人工合成高密度脂蛋白能阻止膽固醇形成
...聖誕節過後,美國人開始發現節日美食帶給他們的不止是美味,隨之而來的還有“飆升”的膽固醇指數。不過,美國研究人員最近合成了一種人工高密度脂蛋白,能有效阻止膽固醇的形成。 美國西北大學的研究人員在《美國...
行業資訊;臨牀快報;細胞分子與蛋白質組美研究人員發現負責脂肪轉化基因
很多人爲保持身材苗條而不得不在美味的高熱量食物面前望而卻步,不過一項最新研究有望給他們帶來福音。美國研究人員在人體內發現一種負責將碳水化合物轉化爲脂肪的基因,這一發現有望幫助人們控制體重。據路透社19...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關甜蘆粟可“釀”出燃料乙醇
你相信嗎,清脆美味的甜蘆粟搖身一變可成爲清潔新能源?崇明農業部門近日正與美國佐治亞大學農學院接洽,準備合作開發甜蘆粟提煉燃料乙醇技術。據預測,千畝崇明甜蘆粟可年產1.6萬噸燃料乙醇,與汽油混配後,可爲10多...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞“樓委”杯廚藝大賽完美落幕
...短短几十分鐘的精心烹製下,搖身一變,成了精美絕倫的美味菜餚。選手們向我們展示的高超廚藝和色香味俱全的各種菜式,讓評委和觀衆讚歎不已。兩位主持人幽默而又詼諧的點評,選手們搞笑輕鬆的拉票,同學助威的吶喊聲...
醫學教育;校園動態;上海交通大學醫學院風火牙痛有良方
...別是牙齦腫痛,叫人痛苦異常。最叫人心煩的是,眼瞅着美味佳餚不敢輕易舉筷,因爲食物稍一碰到痛牙會使人痛徹心肺。 中藥食療對防止牙根無故痛和風火牙痛(即臉面腫脹那種),有很好的療效。 食療方面...
中醫中藥;自我保健曹雪芹用鱉治貧血
鱉肉是餐桌上的美味,也是療疾佳品。中醫認爲,鱉肉能治骨蒸勞熱、久瘧、久痢、瘰癧以及婦女崩漏、帶下及子宮脫垂等症。《紅樓夢》作者曹雪芹,不僅是一位文學家,也是一個對中醫藥頗有研究的人。據說有一天,一位婦...
中醫中藥;中醫文化中醫支招預防甲型HlNl流感
...量,煎湯過濾。用小米或大米50克煮粥,粥熟後加入薄荷梨湯,再煮沸即可食用,平時容易“上火的人可喫。鮮魚腥草30---60克,蒜汁加醋拌食。 鮮敗醬草30-60克,蒜汁加醋涼拌或蘸醬喫。 鮮馬齒莧30-60克,蒜汁加醋涼...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論嗓子癢癢的泡點中藥調理
...容易腹瀉的人來說,還是儘量少服用爲好。 2、荸薺梨湯: 做法:荸薺10個,洗淨去皮,梨2個,去皮去核切塊,加水適量,煮開後可加冰糖少許,一次或分次飲用。荸薺能止渴解毒、溫中益氣,與梨同用可防止梨的寒性...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論一種新的發酵成份被發現
...種麪包製作的傳統添加劑,而且還會使製作出來的麪包更美味、更健康。這項研究成果發表在美國化學學會第239屆全國會議上。 在這次會議上,研究人員邁亞#8226;鄧凱恩博士及其同事報告了這種能將麪包中的糖轉化爲右旋糖...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞黑松露基因組被破譯將有助辨真假
...獨特味道有關的硫代謝物和氨基酸分解酶,這意味着它的美味完全來自自身,而不像之前許多研究人員認爲的那樣與其外部生長環境中的微生物羣有關。基因測序還顯示,黑松露含有與有性繁殖有關的基因,而以前人們只嘗試用...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞