張辰宇:做“配享冷豬肉”的科研
...時,第一句話就是問記者,你知不知道什麼叫做“配享冷豬肉”的研究?科學家要坐得住冷板凳著名歷史學家范文瀾有句名言:“坐得冷板凳,喫得冷豬肉。”舊時,如果哪一個文人道德高、學問精、成就大,死後牌位便可入文...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞2005~2006年北京市海淀區農貿市場食品衛生狀況分析
...,而木耳摻假、醬油中的氨基酸態氮、食醋中游離礦酸、豬肉摻水和新鮮度、蔬菜中農藥殘留兩年來均有檢出,但除食醋中游離礦酸、豬肉摻水和新鮮度外,其他食品2006年均比2005年合格率有所上升,總的合格率比較,兩年來結...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第2期專家稱生物能源發展帶動農產品價格上升
...有關,是國際價格的連鎖反應。除此之外,當然還同國內豬肉等畜產品在短期內的供給不足有關。《思想者》:您認爲這種情形會持續下去嗎?黃季焜:我認爲,如果全球以生物液體燃料爲主的生物能源繼續發展,世界農產品價...
醫藥經濟;生物技術;生物能源怎樣選用草藥方防治鼻咽癌?
方1:石上柏60g,瘦豬肉60g,加水8碗,煎至1碗,1日1次頓服。 功能清熱、解毒、祛溼,可用於鼻咽癌、胃癌、肝癌。 個別患者服後感頭暈、口淡,減量或停藥,反應會逐漸消失。本方可長期服用。 方2:新鮮神仙草60...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問豬肉
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醫源資料庫;圖庫;食品圖庫豬異味控制疫苗在58個國家完成註冊
在全球的大部分地區,用於生產豬肉的公豬在出生後不久都要進行手術去勢,以減少豬肉中的公豬異味或羶味。而與去勢公豬相比,正常公豬的生產效率更高、脂肪沉積量更少。經過上千頭豬的現場試驗和實驗室檢測,由輝瑞動...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一起沙門氏菌食物中毒調查分析
...不存在當晚就餐的剩餘食物,當晚就餐菜譜爲土豆、紅燒豬肉,其中發病的16人均曾進食紅燒豬肉,而未進食紅燒豬肉者無1例發病,當晚不在此飯堂就餐者則無發病。據查,其紅燒豬肉是在9月5日上午於市場購回,購回後在廚房...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第6期;預防醫學MULTIVAPOR:完善豬肉中磺胺類藥物殘留檢測前處理
旋轉蒸發儀是食品檢測中用到的前處理儀器之一,如豬肉中磺胺類藥物殘留檢測國家農業行業標NY5029-2001中的減壓乾燥前處理中就用到了旋轉蒸發儀。但是通過試驗發現,使用瑞士步琦公司(全球著名的旋轉蒸發儀的供應商,以...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例痰飲治驗二則
...虛。《靈樞·五味》曰:“腎病者,宜食大豆黃卷豬肉粟藿。“脾色黃,宜食鹹,大豆豬肉粟藿皆鹹[1]。遂決定以食療爲法,囑其用臘豬肉100g,鮮豆腐500g,慢火久煮,以大蒜、蔥、生薑切末,起鍋時下爲調料,飽...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2008年第4卷第4期生理節律爲何以“七”爲基礎
...老貓的奶水多一點啊?我說婦女生完孩子的時候,不都是燉雞湯喝嗎?你也給老貓燉雞湯喝吧。她真實在,從市場買了那麼一大隻雞,還是很有名的肉雞。她燉完了湯以後給貓喝,結果她告訴我,這個貓不喝湯啊。我說,它喫肉嗎?...
中醫中藥;中醫文化