咖喱可預防腦神經損傷提高記憶力
...國蘇柯(音譯)研究所共同研究結果證明,用做咖喱時用的香料--薑黃生產的化合物具有提高記憶力的效果,並通過動物實驗得到了證實。 該大學藥學部阿部和穗教授等人發現,在印度很少有老年癡呆症患者,阿部教授懷疑是...
行業資訊;臨牀快報;神經科生物技術在苯甲醛中的應用分析
苯甲醛在數量上是第二大主要的香料,天然的苯甲醛通常來源於苦杏仁核,而在生產過程中同時產生的等摩爾氫氰酸可能會引起嚴重的安全問題。最近科學家發現利用微生物轉化天然的苯丙氨酸可合成出苯甲醛,這就爲苯甲醛的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞愛爾蘭研究發現:咖喱中所含物質可殺死癌細胞
...國家食譜中不可或缺的重要作料。這種起源於印度的神祕香料如今正在世界各地颳起一股“辛辣風”。 除了給菜餚增加獨特味道和色彩外,愛爾蘭和波蘭科學家近期又發現咖喱的另外一種用途,那就是治療食道癌。 治療...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關愛爾蘭研究發現:咖喱中所含物質可殺死癌細胞
...國家食譜中不可或缺的重要作料。這種起源於印度的神祕香料如今正在世界各地颳起一股“辛辣風”。除了給菜餚增加獨特味道和色彩外,愛爾蘭和波蘭科學家近期又發現咖喱的另外一種用途,那就是治療食道癌。治療新路咖喱...
藥品天地;專業藥學;藥學研究咖喱提取物可殺癌細胞
...國家食譜中不可或缺的重要作料。這種起源於印度的神祕香料如今正在世界各地颳起一股“辛辣風”。除了給菜餚增加獨特味道和色彩外,愛爾蘭和波蘭科學家近期又發現咖喱的另外一種用途,那就是治療食道癌。治療新路咖喱...
藥品天地;專業藥學;藥學研究相色譜/質譜聯用(GC/MS)技術在輕工行業的應用
...種,找出了一些不同的白酒香味組成的規律。 3.香精香料和添加劑的分析 GC/MS可以說是香精香料分析的必不可少的儀器,我們利用TruboMassGC/MS分析酊劑、浸膏、精油、成品香精的成分和捲菸濾嘴添加劑中的成分,建立了GC/...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例一種精油提取裝置獲專利授權
...權。據介紹,揮發油目前主要應用在菸草、醫藥、香精、香料、化妝品等行業。對揮發油而言,尤其在高檔香料生產中,不同提取方法對芳香物質的影響極大,因此選擇高效可行的提取方法至關重要。目前的揮發油分離器通常採...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞新電化學方法制藥更便宜環保
...化學方法,可更容易、更便宜、更環保地應用於製藥以及香料和香水生產。該研究成果發表於近日出版的《自然》雜誌上。烯丙基氧化反應本質上是在烯丙基中添加氧,傳統方法通常採用有毒或昂貴的試劑如鉻、釕和硒,這使得...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞龍腦樟爲天然冰片最佳資源
天然冰片是一種名貴珍稀藥材和高級香料,又稱天然右旋龍腦、梅片。它原產於印尼的蘇門答臘羣島,採用龍腦香料的樹脂提取。我國曆來依靠進口來滿足需要。通過我國科技人員的不懈努力,在上世紀80年代至90年代,發現了...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術八角的加工
...以上,其次尚有黃樟素、大茴香醛和茴香酮等。八角油在香料工業中主要用於提取大茴香腦,並再合成大茴香醛、大茴香醇。這些單體香料均廣泛用於牙膏、食品、香皂和化妝品香精。其果實是我國人民常用的食品調味香料。同...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;採收與初加工