某市中小學生膳食營養狀況分析
...寄宿生應控制能量攝入量,可以從減少零食入手。 3.2礦物質和維生素從調查結果來看,中、小學寄宿與非寄宿生礦物質和維生素攝入量不平衡狀況不容忽視,尤其是鈣。食物中鈣攝入量寄宿生和非寄宿生均未達到RNI的50%,而...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期正確認識膳食纖維我國膳食纖維產業前景預測
...取過多反而會引起大便乾燥,產生便祕,攝取過量會妨礙礦物質吸收。我國膳食纖維產業的前景如何?2005年以來,我國食品企業在國際趨勢的帶動下推出了許多富含纖維的健康食品,2005年底銷售額突破了50億元,但是,與歐美...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞納豆菌的研究現狀和應用進展
...材。如Oligoγ-PGA(較低分子的PGA)可以增強維生素及多種礦物質的吸收,爲下列保健食品的優良素材[4]:如膳食用天然纖維食品;在製造其他保健食品、保健飲料中使用,以改進營養和保健價值;作爲甜味劑、增稠劑、乳化劑...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例苜蓿葉蛋白提取及其深加工
...質外,還富含胡蘿蔔素、葉黃素、葉綠素、多種維生素及礦物質等。胡蘿蔔素作爲無活性的Va源,在畜禽營養中的重要性是衆所周知的。因Va不足而出現的機體代謝紊亂症達50種以上,症狀隨Va不足持續的時間和不足的程度而變化...
藥品天地;專業藥學;製藥工藝與技術GLE-β營養劑對全飢餓大鼠腦的保護作用
...行,否則將導致腦組織能量代謝障礙。 另外,腦組織富含不飽和脂肪酸,由於單位分子脂肪酸完全氧化較葡萄糖耗氧量大,其抗氧化酶活性相對較低,因此易遭受自由基的氧化損傷。線粒體是細胞中合成能量的工廠,在腦組...
醫源資料庫;在線期刊;中國煤炭工業醫學雜誌;2006年第9卷第7期淺談冠心病患者的飲食護理
...作用,因此適量飲用淡茶,能助消化和利尿。忌喝濃茶,因其含咖啡因較多,可興奮大腦,影響睡眠,對冠心病的康復和預防均不利。 5忌吸菸 菸草中含有多種有害成分,已被人羣所認識,冠心病患者禁吸菸。總之,飲...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第7期27.3脂肪肝
...膽固醇高的食物宜作適當控制。 (5)補充維生素、礦物質和食物纖維補充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質,特別是富含葉酸、膽鹼、肌醇、尼克酸、維生素E,維生不經C、維生素B12、鉀、鋅、鎂等的食物和製劑,以促...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學枸杞的藥用及加工
...取枸杞之精華,經科學新工藝精製而成。它富含蛋白質、礦物質、氨基酸等多種營養,而且不添加蔗糖及任何甜味劑,具有低熱、低脂、高蛋白之特點,特別適合各類忌糖及肥胖的患者或人羣食用。 (2)枸杞豆漿精配料:...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用植物栽培管理高原地區白內障圍術期健康教育
...的攝入,以預防高血糖、高血壓。多喫新鮮蔬菜、水果等富含維生素C、E的食物。(3)老年人每年定期進行健康檢查,包括視力、視野、眼壓、晶狀體和眼底檢查。對初期白內障患者進行嚴密監控。一般早期白內障多采用抗氧化...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2009年第6卷第5期山東省千佛山醫院住院患者膳食狀況調查和分析
...奶、綠葉蔬菜、堅果類、肉類、豆類、胡蘿蔔等。 5.3礦物質磷普遍過剩,磷攝入過多會影響鈣的吸收,應適當減少含磷多的食物的攝入,如動物肝臟、腎、幹豆類、魚籽等。適當增加含鈣多的食物的攝入,如牛奶、蝦皮等以...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第9期