鰻魚火腿
拼音:mányúhuǒtuǐ鰻魚火腿製作方法先將鰻魚切開,用鹽水浸漬後繼續在低溫下長時間鹽漬,水洗後整型,蒸好後乾燥,最後進行煙燻。1.用普通方法將鰻魚切開,去除內臟、背鰭、腹鰭,並根據需要去除頭部,經水洗去除血污...
鰻魚丸
拼音:mányúwán《良方集腋》捲上:鰻魚丸:處方:乾地黃4兩(炒),女貞子1兩5錢(蒸,曬),龜腹版2兩(刮白,鹽水炙),旱連草1兩5錢(曬),天門冬1兩(去心,焙),麥門冬1兩5錢(焙,去心),左牡蠣2兩(另研極細)...
中醫學;方劑學;方劑鰻魚鯗
拼音:mányúxiǎng鰻魚鯗又名海鰻鯗,是將鮮海鰻加工風乾而成的淡幹品。鰻魚鯗蛋白質含量豐富,肉厚,風味佳美,爲南方羣衆所喜食的魚乾製品。鰻魚鯗製作方法1.原料處理:選擇新鮮大形的海鰻,在清水中刷洗潔淨,去除表...
鰻魚湯
拼音:mányútāng處方:鰻魚。功能主治:虛損骨蒸,勞瘵屍蟲。用法用量:淡食。摘錄:《類證治裁》卷七
中醫學;方劑學;方劑鰻魚降鈣素
拼音:mányújiànggàisù藥品說明書:別名:依降鈣素,益鈣寧外文名:Elcatonin藥理作用:本藥具有降低血清鈣的作用,其作用較哺乳類動物自身的降鈣素強且持續時間較長。依降鈣素還可抑制骨的吸收,減少血中鈣向血液遊離,降...