22.3醫院膳食的種類
...煉乳、冰粸淋、奶油、黃油、奶酪及牛奶做成的軟點心;豆漿、豆腐腦、豆腐、香乾、赤豆、綠豆、蠶豆瓣等);蘋果類、碎葉菜類、煮爛瓜果、土豆、果子水、煮水果等。 ⑤禁用食物:油脂多或油煎炸的食物,及粗纖維食...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學漢中農業學校學生膳食營養狀況調查
...調查中發現,肉類中肥肉的比例較大;豆類來源於豆腐、豆漿、豆芽,均以溼重計算,蛋白質含量較少;油脂類攝入偏高。 2.2能量及各種營養素攝入量與DRIs[3]比較表2顯示,所調查學生的蛋白質、鈣、硫胺素、核黃素、煙酸...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第9期哪些常用食品有降脂作用?
...,尤其重要的是,大豆及其製品中還含有大量的皁甙(如豆漿煮漲時液麪上浮起的那層泡沫狀物質),這種物質不僅能有效的降低血脂,還具有減輕和預防動脈硬化的作用。 (2)大蒜 國外有人研究發現,新鮮大蒜能夠大大降低...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;高血壓防治200問出血性卒中患者腦積液中鈣鎂含量的變化
...等條件下采用國產原子吸收分光光度計進行測定。對照組測定方法相同。1.3統計學處理測定結果以(x±s)表示,組間比較採用t檢驗。2結果出血組與正常對照組比較,出血組腦脊液鈣含量明顯高於對照組,鎂含量明顯低於對...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2008年第5卷第8期雞蛋殼中鈣含量的測定
....99%(g/g)。該方法的回收率爲99.57%,RSD=0.5%(n=5)。現將測定方法報告如下。1試劑與儀器乙二胺四醋酸二鈉滴定液(C=0.05146mol/L),濱州市藥檢所提供。其他所用試劑均爲市場購入,規格均爲分析純。高溫電爐(200℃~1000℃)...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第2期;其他男性不育患者精漿中鈣鎂磷測定與分析
【摘要】目的瞭解精漿中鈣、鎂、磷離子濃度與男性不育的關係。方法採用比色法測定精漿中的鈣、鎂、磷離子濃度。結果正常對照組精漿中鈣離子濃度與男性不育高黏稠度組、無精組、低活力組鈣離子濃度差異有非常顯著性(...
資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2005年第2卷第8期腦血管造影術後飲豆漿和牛奶的觀察體會
...的開展提供成功的保證。現將我科16例患者在術後分別飲豆漿和牛奶的臨牀觀察體會指導如下。 1臨牀資料 1.1一般資料2005年6~10月我科開展了經股動脈行全腦血管造影術16例,男9例,女7例,年齡55~72歲,10例患者術後4~...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第7期鈣製劑鈣含量的計算與合理應用
...未標示單位鈣含量,不利於臨牀合理應用,本文就鈣製劑中鈣含量的計算與合理應用予以探討。 1鈣離子的生理作用 鈣是人體內必需的電解質,也是預防和治療多種疾病的重要藥物,人體內含鈣量約爲1050g,佔體重的...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第9期;藥物臨牀爲何說豆漿是最好的代乳品?
豆漿是用大豆製成的,大豆中有大量大豆蛋白和維生素B,在大豆蛋白中含有人體所必需的各種氨基酸,其含量與牛奶、雞蛋白的含量差不多。豆漿製作很簡單,大豆與水重量比爲1∶8,即用大豆1斤加水8斤浸泡,約經8小時,用石...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問哪些婦女容易患骨質疏鬆症呢?
...升,主要與卵巢分泌雌激素減少有關。雌激素可以保持骨中鈣含量,保持骨的堅硬度。斷經後,隨着卵巢分泌雌激素的停止,骨鈣迅速丟失,數年之內引起骨質疏鬆。有些婦女在比較年輕時就過早地斷了月經,這些人更容易得骨...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;更年期保健250問