阿魏酸鈉對大腦神經系統保護作用的研究進展
...2阿魏酸鈉對興奮性氨基酸損傷的神經細胞保護作用[4]谷氨酸是腦內興奮性突觸的主要神經遞質之一,文獻報道中,通過在培養神經細胞中加入谷氨酸後使Ca2+水平明顯升高及反映神經細胞受損程度的LDH大量釋放,證實了谷氨酸...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2008年第8卷第1期穀氨酸鈉誘導雌性大鼠肥胖後對其生殖內分泌的影響
【摘要】目的探討谷氨酸鈉誘導雌性大鼠肥胖後對其生殖內分泌的影響。方法給新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸鈉,連續5d,以建立肥胖模型。通過持續陰道塗片確定肥胖不孕模型,動物存活至90日齡,自股動脈取血,測...
醫源資料庫;在線期刊;濱州醫學院學報;2008年第31卷第4期味素
...忌高熱久煮;忌過多食用味精。【按語】味精的化學名稱谷氨酸鈉,又叫麩氨酸鈉,是氨基酸的一種,也是蛋白質的最後分解產物。在強鹼溶液中,能生成谷氨酸二鈉,鮮味就沒有了。如果將水溶液加熱到120℃,能使部分谷氨酸...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫重組人睫狀神經因子(rhCNTF)短期應用對穀氨酸鈉肥胖大鼠血脂的影響
【摘要】目的研究短期應用rhCNTF對谷氨酸鈉肥胖大鼠血脂的影響。方法建立MSG大鼠模型:出生d1的SD大鼠,雌雄兼用,皮下注射谷氨酸鈉(MSG)3mg/(g·d),連續5天,正常對照組皮下注射等容積生理鹽水。3月齡時將肥胖動物隨機...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2008年第8卷第2期穀氨酸鈉誘導大鼠肥胖對下丘腦弓狀核NPY、ObR表達的影響
【摘要】目的探討谷氨酸鈉誘導大鼠肥胖後對下丘腦弓狀核神經肽Y(NPY)、瘦素受體(ObR)表達的影響。方法給新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸鈉,連續5d,以建立肥胖模型。動物存活至90日齡時,經左心室升主動脈插管...
醫源資料庫;在線期刊;濱州醫學院學報;2008年第31卷第5期穀氨酸鈉
藥物名稱谷氨酸鈉藥物別名谷氨酸鈉MonosodiumGlutamate、NatriiGlutamas、Sod.Glutamate英文名稱SodiumGlutamate說 明功用作用用於血氨過多所致的肝性腦病、肝昏迷及其他精神症狀。用法用量靜脈滴注一次11.5g,一日不超過23g,用5%葡萄...
藥品天地;專業藥學;西藥大全;酶類及其它生化藥;酶及輔酶類藥穀氨酸鈉注射液
藥品名稱谷氨酸鈉注射液拼音名Gu’ansuannaZhusheye英文名SODIUMGLUTAMATEINJECTION來源(分子式)與標準本品爲谷氨酸加氫氧化鈉適量製成的滅菌水溶液。含谷氨酸鈉(C5H8NNaO4)應爲標示量的95.0~105.0%。性狀 本品爲無色或幾乎無色的澄...
藥品天地;專業藥學;中國藥典;2000版二部谷胱甘肽及其在藥學領域中的應用研究
谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸組成的三肽,廣泛存在於自然界中,是組織細胞中最主要的非蛋白巰基化合物和含量最豐富的低分子多肽。早在一百多年前,人們就發現了GSH,並於1935年首次進行了人工合成。目前已...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第15期中藥葛根研究新進展
...引起的LPO升高並有劑量效應關係[25]。 2.6葛根素對谷氨酸損傷的小鼠神經細胞的保護作用 通過使用分光光度法測定神經細胞乳酸胱氫酶(LDH)的漏出,研究葛根素(Pue)對谷氨酸鈉(GLU)引起的神經細胞損傷的作用。...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2004年第4卷第10期;綜述調味品中谷氨酸鈉測定方法的探討
...的特點。所以調味效果更好,因此,受到消費者的喜愛。谷氨酸鈉(簡稱MSG)是特鮮味精的一個重要質量指標。由於特鮮味精內含有MSG、食用鹽、蔗糖、幹雞肉粉、蔬菜粉、植物蛋白,呈味核苷酸二鈉(簡稱IMP+GMP)或5′-肌苷酸...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2006年第6卷第3期