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以專家破解基因之謎能讓花日夜飄香
...組6日發表聲明說，他們發現如何通過基因技術增強花的香味並讓花一天24小時香氣撲鼻。希伯來大學專家小組負責人亞歷山大·魏因施泰因在聲明中說：“最新研究進展將有助於培育香味獲得增強的鮮花以及創造新的香味成分。...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
研究人員揭示大米香味的遺傳起源
...。這篇文章報導了8種BADH2的新型變異，這些變異與大米的香味有關。此外科研人員表示，之前發現的一種變異或等位基因被現在大多數的香米品種所共享，包括日本的香味品種即印度香米，印度的香米品種即泰國香米。對BADH2基...
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《紅樓夢》中的香味保健
...典文學家曹雪芹，頗懂攝生保健之道，《紅樓夢》中，對香味養生做了詳盡描述。人們生活離不開香味，它不僅可改善環境，還能增強體質，防病治病。刺鼻的腥臭、腐臭氣味可使人感到周身不適、噁心、食慾不振、疲勞、頭痛...
中醫中藥；中醫文化 -
氣相色譜/質譜聯用（GC/MS）技術在輕工行業的一些應用
1.菸草香味成分分析菸草香味成分分析對菸草的品質影響極大，是目前菸草行業關注的技術問題之一，我們採用同時蒸餾萃取（SDE），吹掃捕集、固相萃取（SPME）等樣品處理技術，與GC/MS技術相結合，對國內外的香菸、菸葉原料...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜入門 -
氣相色譜/質譜聯用（GC/MS）技術在輕工行業的一些應用
1.菸草香味成分分析菸草香味成分分析對菸草的品質影響極大，是目前菸草行業關注的技術問題之一，我們採用同時蒸餾萃取（SDE），吹掃捕集、固相萃取（SPME）等樣品處理技術，與GC/MS技術相結合，對國內外的香菸、菸葉原料...
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基因造就中國玫瑰特殊香味
研究人員近日稱，茶玫瑰的獨特香味來自於一個變異基因，即花中的一個基因被複制後在一個單一位點發生了變異。相關論文發表在美國《國家科學院院刊》上。過去，玫瑰園藝師將耐寒的歐洲品種同中國的月季雜交，培育出了...
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相色譜/質譜聯用（GC/MS）技術在輕工行業的應用
1.菸草香味成分分析 菸草香味成分分析對菸草的品質影響極大，是目前菸草行業關注的技術問題之一，我們採用同時蒸餾萃取（SDE），吹掃捕集、固相萃取（SPME）等樣品處理技術，與GC/MS技術相結合，對國內外的香菸、菸葉...
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黃文團隊克隆出香菇香味基因
...論文第一作者劉瑩介紹，揮發性有機硫化物是香菇的主要香味成分，通常能影響香菇整體的芳香，是香菇最重要的香味來源。因此，開展香菇揮發性有機硫化物的產生機制研究，找到調控的關鍵點，可以爲我國香菇品質改良奠定...
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華中農大克隆出香菇香味基因
...論文第一作者劉瑩介紹，揮發性有機硫化物是香菇的主要香味成分，通常能影響香菇整體的芳香，是香菇最重要的香味來源。因此，開展香菇揮發性有機硫化物的產生機制研究，找到調控的關鍵點，可以爲我國香菇品質改良奠定...
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超越空間和距離的儀器——芳香氣味發生器
香味指令人感到愉快舒適的氣息和味感的總稱，它是通過人們的嗅覺和味覺器官感覺到的。一般情況下，人們要聞到一件物體本身具有的氣味，但是隨着香精的發明，現在很多時候香精能夠替代天然香味，隨着儀器儀表的發展，...
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