招遠市農村學生及家長膳食營養KAP干預效果評價
【摘要】目的瞭解農村學生及家長的營養知識、態度和行爲現狀,爲評價干預效果提供依據。方法採用問卷調查的方法對招遠市農村學生和家長進行調查並實施干預。結果乾預前農村學生及家長營養知識水平較低,缺乏正確的膳...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第3期內蒙古民族大學蒙古族學生膳食營養狀況調查
【摘要】目的瞭解蒙古族大學生的膳食結構和營養狀況,爲合理營養提供科學依據。方法採用稱重記賬法和膳食記錄法進行5d膳食調查,依據《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》中18歲以上中等體力勞動的推薦攝入量(RNI)或適...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第1期重慶工商大學學生膳食營養狀況分析
【摘要】目的瞭解重慶工商大學學生膳食營養狀況,爲引導學生膳食的合理攝入提供依據。方法採用24h回顧法,對507名學生進行連續5d膳食調查,食物成分用膳食營養軟件分析,數據用SPSS11.0統計。結果男生能量、蛋白質攝入量...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第5期重慶工商大學體育專業學生膳食營養狀況
【摘要】目的瞭解重慶工商大學體育專業學生膳食營養狀況,爲體育專業大學生營養健康教育提供依據。方法採用24h回顧法,對240名學生進行連續7d膳食調查。結果男、女生膳食營養狀況均較差,能量、蛋白質攝入量低於推薦攝...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第12期營養膳食在醫療體系中的價值體現
【關鍵詞】營養學細胞是人體和其他生物體形態和功能的基本單位,細胞要完成其特定的功能必須有相應的能量提供。從狹義上講,生命體是一臺無與倫比的精密機器,通過攝入食物和營養素,在其內部無時無刻地進行着化學意...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2008年第9卷第9期廣西城鄉學齡前兒童膳食營養素攝入狀況調查
【摘要】 目的瞭解廣西城鄉6歲以下學齡前兒童膳食營養素攝入狀況,爲指導兒童營養提供依據。方法採用《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)評價標準,分析2002年“中國居民營養與健康狀況調查”廣西250名城鄉6歲...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第1期蘭州地區部分醫學生膳食結構分析
...瞭解蘭州地區18~25歲醫學生的膳食結構,爲進一步進行營養干預提供依據。方法採用記帳法結合24h膳食回顧法、稱重法對252名醫學生進行連續5d的膳食調查。結果醫學生膳食構成的食物種類較齊全,以穀類、薯類爲主,但男、女...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第10期廣州某高校學生膳食營養狀況調查
【摘要】 目的瞭解某高校學生的膳食營養狀況,以指導學生進行合理膳食。方法採用24h回顧法對高校各年級學生232人進行連續3d的膳食調查,計算學生每人每日各類食物攝入量與《中國居民膳食寶塔》進行比較;計算學生每...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第2期廣東韶關164名學齡前兒童家庭膳食營養分析
...調查,採用詢問法對幼兒膳食進行記錄,使用兒童青少年營養評估軟件系統,以推薦參考攝入量(RNI)爲評價標準,對幼兒家庭膳食進行分析。結果未達到標準供給量80%的依次爲碳水化合物(佔100%)、鈣和視黃醇(各佔82.9%)、脂肪(佔72...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第11期大慶市大學生膳食營養狀況調查
【摘要】目的瞭解大學生膳食營養狀況,爲引導其改進營養觀念和膳食結構提供依據。方法對大慶市高新技術開發區的400名大學生採用24h膳食回顧法,進行連續3d跟蹤調查。結果與《中國居民膳食營養素參考攝入量》比較,學生...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第2期