膠原蛋白
拼音:jiāoyuándànbái英文:collagen膠原蛋白是構成各種細胞外間質的聚合物,在動物細胞中扮演結合組織的角色。它是動物體內含量最多的蛋白質,約佔人體蛋白質的25~35%,相當於人體重量的6%,分佈遍及全身各個組織器官,...
羥脯氨酸
...:qiǎngpúānsuān英文:hydroxyproline概述:人體蛋白質中以膠原蛋白含羥脯氨酸的量最多,而膠原蛋白是構成結締組織中膠原纖維的主要成分。膠原纖維廣泛分佈於全身各種器官中,所以膠原蛋白是體內含量最多的蛋白質,約佔人...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;氨基酸、氮化物、有機酸測定嫩肉粉
...劑木瓜蛋白酶,它能將動物類原料結締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當分解,使部分氨基酸之間的連接鍵發生斷裂,從而破壞它們的分子結構,大大提高原料肉的嫩度,並使其風味得到改善。嫩肉粉的別名:嫩肉晶、...
食材維生素C缺乏病
...化還原反應是維生素C具有多種生理功能的基礎。例如,膠原蛋白合成過程中脯氨酸(proline)及賴氨酸(lysine)的羥化;由色氨酸(tryptophan)生成5-羥色胺(5-hydroxytryptophan,serotonn);由酪氨酸(tryrosine)生成對-羥苯丙酮酸(p-hydro...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病艾-蕩綜合徵
...因目前尚不十分清楚,一般認爲是中胚層細胞發育不全致膠原蛋白轉錄和翻譯過程缺陷或翻譯後各種酶缺陷使其合成障礙而引起。遺傳方式多樣,有常染色體顯性遺傳,常染色體隱性或性聯隱性遺傳。遺傳性結構蛋白病(heritable...
疾病;皮膚科;真皮及皮下脂肪組織病皮膚彈性過度綜合徵
...因目前尚不十分清楚,一般認爲是中胚層細胞發育不全致膠原蛋白轉錄和翻譯過程缺陷或翻譯後各種酶缺陷使其合成障礙而引起。遺傳方式多樣,有常染色體顯性遺傳,常染色體隱性或性聯隱性遺傳。遺傳性結構蛋白病(heritable...
疾病;皮膚科;真皮及皮下脂肪組織病彈力過度性皮膚
...因目前尚不十分清楚,一般認爲是中胚層細胞發育不全致膠原蛋白轉錄和翻譯過程缺陷或翻譯後各種酶缺陷使其合成障礙而引起。遺傳方式多樣,有常染色體顯性遺傳,常染色體隱性或性聯隱性遺傳。遺傳性結構蛋白病(heritable...
疾病;皮膚科;真皮及皮下脂肪組織病埃-當二氏綜合徵
...因目前尚不十分清楚,一般認爲是中胚層細胞發育不全致膠原蛋白轉錄和翻譯過程缺陷或翻譯後各種酶缺陷使其合成障礙而引起。遺傳方式多樣,有常染色體顯性遺傳,常染色體隱性或性聯隱性遺傳。遺傳性結構蛋白病(heritable...
疾病;皮膚科;真皮及皮下脂肪組織病埃萊爾-當洛綜合症
...因目前尚不十分清楚,一般認爲是中胚層細胞發育不全致膠原蛋白轉錄和翻譯過程缺陷或翻譯後各種酶缺陷使其合成障礙而引起。遺傳方式多樣,有常染色體顯性遺傳,常染色體隱性或性聯隱性遺傳。遺傳性結構蛋白病(heritable...
疾病;皮膚科;真皮及皮下脂肪組織病全身彈力纖維發育異常症
...因目前尚不十分清楚,一般認爲是中胚層細胞發育不全致膠原蛋白轉錄和翻譯過程缺陷或翻譯後各種酶缺陷使其合成障礙而引起。遺傳方式多樣,有常染色體顯性遺傳,常染色體隱性或性聯隱性遺傳。遺傳性結構蛋白病(heritable...
疾病;皮膚科;真皮及皮下脂肪組織病