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金蟬養殖“值”多少？
...猴在一些人的眼中面目猙獰，可是在另一些人的眼中就是美味佳餚。我國許多地區都有食用金蟬及其若蟲的習俗，河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤爲盛行。已經成爲適應各種不同檔次場合的美味菜餚，一盤“油...
藥品天地；專業藥學；中藥大全；中藥材生產技術及質量管理；藥用動物養殖管理 -
“樓委”杯廚藝大賽完美落幕
...短短几十分鐘的精心烹製下，搖身一變，成了精美絕倫的美味菜餚。選手們向我們展示的高超廚藝和色香味俱全的各種菜式，讓評委和觀衆讚歎不已。兩位主持人幽默而又詼諧的點評，選手們搞笑輕鬆的拉票，同學助威的吶喊聲...
醫學教育；校園動態；上海交通大學醫學院 -
牛肝菌物種多樣性與起源演化研究取得進展
...類真菌備受國內外同行關注，其中Dentingeretal.（2010）發現美味牛肝菌（Boletusedulis）及其近緣種是個單系，共包括4屬20種，它們是在氣候溫暖潮溼的條件下，在早第三紀的晚始新世（42-54Mya）在古熱帶起源的。但在過去的研究中，...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
美味牛肝菌
美味牛肝菌(BoletusedulisBull.:Fr.)又稱大腳菇、白牛肝菌。子實體中等至大型。菌蓋直徑4-15cm，扁半球形或稍平展，不粘，光滑，邊緣純，黃褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受傷後不變色。菌管初期白色，後呈淡色，直生或...
醫源資料庫；圖庫；食品圖庫 -
美味獼猴桃莖揮發油的氣相色譜—質譜聯用分析
【摘要】目的分析鑑定美味獼猴桃莖揮發油的成分。方法採用水蒸氣蒸餾法提取美味獼猴桃莖的揮發油，用氣相色譜－質譜聯用法分離分析其成分及相對含量。結果鑑定其中１９個化合物，佔揮發性成分總量的９７．３７％。結...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜論文 -
高效液相色譜法測定廣西產美味獼猴桃根中熊果酸的含量
【摘要】目的測定廣西產美味獼猴桃根中熊果酸的含量。方法以熊果酸含量爲考查指標，採用正交實驗優選提取工藝。採用高效液相色譜法，色譜柱爲ThermoHypersilBDSC18色譜柱(5μm,4.6mm×250mm)；柱溫20℃；流動相爲乙腈-0.1％磷酸水溶...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜論文 -
昆明植物所牛肝菌系統發育研究取得新進展
牛肝菌科分子系統發育框架牛肝菌科真菌因其重要的經濟價值和特殊的生態價值，長期以來一直是各國菌物學家關注的“明星”真菌。在這類真菌中，既有重要的食用菌，也有易混的毒菌，在國內外因誤食毒牛肝菌而中毒的事件...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
野生牛肝菌加工技術
1．採後處理 （1）選菇：野外採摘的牛肝菌有時會混有雜菌、雜物，加工前要仔細精選，將不同種類的牛肝菌進行分類，分別加工，以保證加工產品的純正。 （2）攤晾：雨天或陰天採摘的菇體含水量高，要在通風乾燥處...
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美味獼猴桃莖揮發油的氣相色譜-質譜聯用分析
美味獼猴桃AcitinidiadeliciosaＣ．Ｆ．ｌｉａｎｇｅｔＡ．Ｒ．Ｆｅｒｇｕｓｏｎ爲獼猴桃科獼猴桃植物，在我國分佈地區較廣，湖南、廣西、江西、陝西等地資源豐富。獼猴桃具有廣泛的用途，其果可鮮食或加工，因營養價值極...
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貴州4種野生食用菌氨基酸成分分析
【摘要】目的對貴州野生牛肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密叢枝瑚菌進行氨基酸成分分析。方法用氨基酸分析儀測定4種食用菌中的氨基酸含量。結果4種食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌野生多汁乳菇野生密叢枝瑚菌野...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫藥雜誌；2007年第7卷第2期