爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...名的《自然》雜誌。意外的發現來自法國布列塔尼沿岸的羅斯寇夫生物研究所的化學家MirjamCzjzek及其同事,一開始只是在研究海洋微生物如何消化海藻,他們對一種以海藻爲食的海洋細菌非常感興趣,並發現它能產生一種酶來分...
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