大同大學醫學生營養知識和膳食行爲現狀
...質的食物、含脂肪多的食物知曉率分別爲96.0%和94.7%;應喫的最少的食物、含膽固醇多的食物知曉率爲79.8%和64.9%,中國居民膳食能量的主要來源知曉率爲59.6%,應喫的最多的食物、三餐能量適宜比例和蔬菜、水果主要提供的營養...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第1期走出糖尿病飲食治療的誤區
...尿病控制越好[1]不少患者只控制主食的攝入,認爲飯喫的越少越好,長期把主食控制在半兩到1兩,從而造成總熱量無法滿足機體代謝的需要而導致機體內脂肪、蛋白質分解太多而身體消瘦,營養不良甚至產生飢餓酮體。另外...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第9期;其他糖尿病患者飲食健康教育
...。3例,佔16.6%。③有的患者米飯、麪食喫不多,但粗雜糧喫的多。4例,佔18.3%。(2)副食代主食:有的患者飯喫的少,以蔬菜、肉類食物、豆製品爲主。4例,佔18.3%。(3)食用水果有誤區,不敢喫水果。20例,佔90.9%。2健康教育 根...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2009年第9卷第7期榴連
...水果,產地爲泰國、新加坡、馬來西亞等。果實的香味愛喫的人覺得很香,越喫越愛喫,越喫越上癮;不愛喫的人說它有一種臭味。不可以採摘,否則不能繼續成熟,果樹也會受損傷。只有等其成熟後自己落下。榴連雖好,但並...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫基因技術有望讓癱瘓者站起來
...品安全嗎?“比普通食品更營養更安全” “我們每天喫的蔬菜、水果等食品,甚至生病時喫的藥物,都與生物技術有關係。”梅曉丹說,生物技術已滲透到人類生活的各個領域。越來越多的轉基因食品上了人們的餐桌,讓人...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組玉米爲啥可以生喫
...的那些事兒。那是特殊品種屈平介紹,水果玉米是適合生喫的一種超甜玉米,可直接生喫,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生喫熟喫都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱爲“水果玉米”。“水果玉米早在上世...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞心血管疾病的膳食護理策略
...中,尤其是在患者入院時,應當及時告訴患者哪些是可以喫的,哪些是應該儘量少喫的,哪些又是不能喫的。心血管病的成因與高熱量、高脂肪、高糖飲食密切相關,積極控制體重對於心血管病的預防以及康復意義重大,因此對...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2009年第7卷第6期飯後佳品一水果
...答說:“我治你的眼睛,是爲了讓你下一次能看清你喫的東西。 這個醫生說對了一半。病人亂喫水果當然不對,但主要原因恐怕在於病人不知道水果的性味功效和宜忌及正確的飲食方法。不加選擇,難免出現抱薪救火、...
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫現代論著;趣味中醫;第五部分 中醫飲食保健糖尿病患者的飲食指導
...5g糧食。 4三大營養素的分配 4.1三大營養素的分配。糖尿病人三大營養素的分配比例和正常人基本一樣,蛋白質的比例可略高於正常人,脂肪比例略低於正常人。蛋白質產熱佔總熱量15%~18%,脂肪產熱佔總熱量20%~25%,碳水...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2004年第4卷第8期;臨牀護理中國營養學會翟鳳英:國人的營養問題與改善
...因爲營養問題所造成的危害其實就發生在每個人身上,你喫的不舒服、你變胖了,但你卻視而不見或無動於衷。不過,在痛斥以後,專家還是表示,大衆媒體要多宣傳普及基本的營養知識,促進公衆飲食習慣的改變。然而,作爲...
醫學教育;人物專訪