爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...腸道細菌酶,而18個北美人中連1個也沒有。一切發生在4萬年前實驗的結果聽起來非常有意思,酶-海洋細菌-日本人-紫菜,當這些關鍵詞被串聯起來,有些東西變得清晰起來。雖然這種酶在人體內存在的比例僅爲5/13,看起來很低...
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