食品安全報告發布中國去年安全指數全球第42
...技術學會理事長):食品安全是全球面臨的共同挑戰,爲什麼中國的問題“顯得”較爲突出?2013年全球食品安全指數排名,中國在107個國家中排名是否墊底?食品安全是全球面臨的共同挑戰,各國有各國的問題和風險。但相對...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學用藥/知名專家進社區談醫說病
...部專著。目錄:尋醫用藥必需的藥品知識藥品和保健食品什麼是藥品?藥品有哪些特性?藥品要受《中華人民共和國藥品管理法》管理什麼是保健食品?保健食品分哪些種類?保健食品有哪些特點?我國對保健食品的管理新藥什...
醫源資料庫;醫源書店;藥學老年人食療食品中爲什麼要注意“四性”和“五味”?
按照祖國醫學理論,食品作用於人體所發生的反應有“四性”,即寒、涼、溫、熱之分,此外,還有一種沒有明顯寒涼或溫熱性質的食品,就稱爲平性。與身體相宜的食之有益,與身體有害的應該禁忌。溫熱的食品可以治療陰症...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問HACCP食品衛生與安全管理體系
...每一步進行監視和控制,從而降低危害發生的概率。2、什麼是危害,食品生產過程中的主要危害是什麼? 危害的含義是指生物的、化學的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負面影響。食品生產過程的危害案例包括金...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系小兒經常喫冷飲食品對身體有什麼不好?
隨着人們生活水平的提高,冰箱進入了每一個家庭。炎熱的夏季,大人們在冰箱裏存放了許多冰棍、冰淇淋、飲料等低溫食品,孩子們就隨喫隨取。一段時間後,許多孩子出現了食慾不振、陣發性腹痛、面色萎黃、身體消瘦等症...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問鄭筱萸的監管決心
...所以我希望大家能告訴我在平時的消費生活中最關注的是什麼?我們來做一個現場的調查。觀衆:我比較關心藥品安全性的問題。我想藥品畢竟不是一般的商品,是人命關天的東西。在很多時候,消費者不能決定喫什麼藥和不喫...
行業資訊;臨牀快報;中醫臨牀快報DavidFishchhoff:什麼樣的轉基因食品安全?
作爲本次生物技術大會的嘉賓和第一個通過對蘇雲金桿菌的殺蟲蛋白質基因抗害蟲農作物的科學家,15日下午,孟山都研發公司副總裁DavidFishchhoff在結束了關於《農業生物技術對農民和社會的貢獻》的演講後接受了媒體專訪,高...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞清華女生自費十多萬出版《中國食品安全檔案》
...這份記錄讓人們瞭解危險在哪裏,以及我們的時代發生了什麼。初衷有些食品安全問題踐踏人類底線新京報:爲什麼想到寫這麼一本書?陳巧玲:2011年我在清華和同學弄了一個創業項目,做的是餐飲,開始關注這方面的話題。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞HACCP知識問答
HACCP知識點滴★、什麼是危害,食品生產過程中的主要危害是什麼危害的含義是指生物的、化學的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負面影響。食品生產過程的危害案例包括金屬屑(物理的)、殺蟲劑(化學的)和微生物...
醫源資料庫;食品質量管理體系;HACCP質量體系羅雲波:一種食物絕對安全才食用人類將沒有食品
...議。我們是否需要轉基因水稻,轉基因食品會爲人類帶來什麼,爲此,鳳凰探索採訪了中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波,以下是訪談實錄。 鳳凰探索:1994年,美國食品藥品管理局(FDA)就認證通過了首個...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞