石花菜
簡介:石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植物膠,屬於纖維...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫鮮黃花菜中毒26例分析
【關鍵詞】鮮黃花菜食物中毒診斷治療 國人普遍喜食涼拌鮮黃花菜,常因烹調不當,進食未煮熟的黃花菜而致急性中毒。現將我院2004年7月救治的黃花菜中毒26例報道如下。 1臨牀資料 1.1一般資料 收集建築工地集...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2008年第20卷第19期巖藻多糖:未來綠色新藥
...洋生物中,尤以海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜、鹿角菜、石花菜和水蘊等褐藻類海藻爲人們熟知的可食用海藻食品,被營養學家視爲出色的“海洋蔬菜”,其含有幾乎所有的微量元素和礦物質以及豐富的多糖類成分。其中,褐藻...
藥品天地;專業藥學;藥學研究巖藻多糖將成爲醫藥工業的“綠色”新藥原料
...洋生物中,尤以海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜、鹿角菜、石花菜和水蘊等褐藻類海藻爲人們熟知的可食用海藻食品,被營養學家視爲出色的“海洋蔬菜”,其含有幾乎所有的微量元素和礦物質以及豐富的多糖類成分。其中,褐藻...
藥品天地;專業藥學;藥學研究近10年來日本關注海藻多糖藥用研究
...多不飽和脂肪酸新來源,以此取代資源日益緊張的魚油。石花菜是提取瓊脂的主要工業原料,它也是一種美味海藻類食品。石花菜同樣含有巖藻多糖類物質,也有一定藥理作用,只不過人們尚未認識到它的潛在藥用價值而已。在...
藥品天地;專業藥學;藥學研究日本關注海藻多糖藥用研究
...飽和脂肪酸新來源,以此取代資源日益緊張的魚油。 石花菜是提取瓊脂的主要工業原料,它也是一種美味海藻類食品。石花菜同樣含有巖藻多糖類物質,也有一定藥理作用,只不過人們尚未認識到它的潛在藥用價值而已。在...
藥品天地;專業藥學;藥學研究在新聞發佈會上說黃花菜防抑鬱:不嚴肅
...曲泥石流災難中,他聽從一名老中醫的建議,調集兩噸黃花菜給災民熬湯喝,結果很好地預防了抑鬱症的發生。可以想見,劉主任在新聞發佈會這樣衆目睽睽的場合,高調地聲稱黃花菜能防抑鬱,必定是他真誠地相信自己的觀點...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞目前中藥材市場常見僞品情況及識別要點
...”):斷面顯黑色。3.3冬蟲夏草僞製品:以面粉、石膏、黃花菜等爲原料人爲加工而成或用其它動物蟲體粘貼上黃花菜僞制而成。 3.4絲瓜絡僞製品:經加工處理後的鞋底下腳料。識別要點:呈扁片狀,手摸有塑料的感覺。3.5牛黃...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第9期黃花菜
黃花菜俗稱“金針菜”,學名萱草,古名忘憂,屬百合科,是一種多年生草本植物的花蕾。北奇神牌黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫青花菜預防癌症的祕密
經過這麼多年,我們終於承認媽媽是對的!因爲她知道青花菜(broccoli)對我們的身體有好處,甚至於能降低得到某些癌症的風險,只是她不知道究竟青花菜中的什麼成份對身體有益?來自維吉尼亞大學(UniversityofVirginia)醫學院病理...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關