蛤
...不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。許多貝類是發物,有宿疾者應慎食。蛤蜊等貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多喫。作者:
一起因食用毛雞蛋引起亞硝酸鹽中毒的調查報告
...鹽)、雞精和袋鹽的亞硝酸鹽定性爲陰性。雙匯火腿腸和泥腸的亞硝酸鹽含量符合國家衛生標準。11份病人嘔吐物亞硝酸鹽定性均爲陽性。另外,9月7日北京市衛生監督所的監督員現場對10餘件樣品進行了亞硝酸鹽的快速檢測,結...
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