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顯色培養基在檢測食品中沙門菌的應用研究
【摘要】目的考覈顯色培養基對沙門菌的檢測效果，以新型快速檢測方法。方法按國標（GB4789.4-2003）程序比較幾種培養基檢測食品中沙門菌的效果。結果以CHROMagar沙門菌顯色培養基、HKM沙門菌顯色培養基與傳統平板DHL對測試菌...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2007年第7卷第9期 -
一起飲食服務人員沙門菌攜帶率的調查
【關鍵詞】沙門菌衛生監測飲食服務行業 沙門菌是國內最主要的食物中毒致病菌，並且存在部分無症狀帶菌者，是食物中毒的隱患。因此，加強飲食服務人員健康體檢非常重要。廣州市某酒店服務人員在去年八月份的健康體...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2007年第7卷第7期 -
非傷寒沙門氏菌感染
概述非傷寒沙門氏菌感染（nontyphoidalsalmonellosis）是指傷寒、副傷寒以外的各種沙門菌所引起的急性傳染病。其臨牀表現複雜，可分爲胃腸炎型、類傷寒型、敗血症型、局部化膿感染型，亦可表現爲無症狀感染。病原學沙門氏菌...
求醫問藥；疾病大全；其他 -
淺談食品沙門氏菌檢測方法
沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一，其病原沙門氏菌屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒，導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。它們除可感染人外，還可感染很多動物包括哺乳類、鳥、爬行類、魚、兩...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學實踐雜誌；2006年第5卷第3期 -
食品沙門氏菌檢測方法進展
沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一，其病原沙門氏菌屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒，導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。它們除可感染人外，還可感染很多動物包括哺乳類、鳥、爬行類、魚、兩...
醫藥經濟；生物技術；實驗技術；生物工程下游技術 -
食品沙門氏菌檢測方法進展
沙門氏菌病是公共衛生學上具有重要意義的人畜共患病之一，其病原沙門氏菌屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒，導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。它們除可感染人外，還可感染很多動物包括哺乳類、鳥、爬行類、魚、兩...
合作平臺；醫學論文；基礎醫學論文；微生物學 -
第四節 非傷寒沙門氏菌感染
第四節 非傷寒沙門氏菌感染 非傷寒沙門氏菌感染（nontyphoidalsalmonellosis）是指傷寒、副傷寒以外的各種沙門菌所引起的急性傳染病。其臨牀表現複雜，可分爲胃腸炎型、類傷寒型、敗血症型、局部化膿感染型，亦可表現爲...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；傳染病學 -
飲食和服務行業健康人羣攜帶沙門菌的調查研究
【摘要】目的瞭解廣州市某區飲食和服務行業人員攜帶沙門菌現狀及其病原學特點。方法糞便中沙門菌的分離鑑定採用常規方法，耐藥性分析採用K-B紙片法，噬菌體分型採用9種沙門菌噬菌體配套分型法，質粒分析採用電泳法。...
合作平臺；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2004年第4卷第22期；預防醫學 -
沙門菌變身肺炎疫苗
昔日引起傷寒瘟疫的“罪魁禍首”沙門菌，經過基因工程技術的改良，搖身一變成了新一代的肺炎疫苗，不僅能保護人們不患肺炎，對腫瘤也有預防和治療作用！近日，南方醫科大學珠江醫院血液科副教授李玉華在美國知名雜誌...
藥品天地；專業藥學；藥學研究 -
一起由腸炎沙門菌引起食物中毒的實驗室檢測分析
...81-1996、GB17012-1997進行檢測。結果45份學生肛拭子檢出腸炎沙門菌14株，佔31.11％，同時在剩餘食物涼拌豆芽和海帶檢出腸炎沙門菌。結論此次食物中毒是由涼拌豆芽和海帶引起的腸炎型沙門菌食物中毒。【關鍵詞】食物中毒腸炎...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2008年第8卷第7期