顯色培養基在檢測食品中沙門菌的應用研究
【摘要】目的考覈顯色培養基對沙門菌的檢測效果,以新型快速檢測方法。方法按國標(GB4789.4-2003)程序比較幾種培養基檢測食品中沙門菌的效果。結果以CHROMagar沙門菌顯色培養基、HKM沙門菌顯色培養基與傳統平板DHL對測試菌...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第9期一起由腸炎沙門菌引起食物中毒的檢測
...準進行病原分離鑑定和污染來源分析。結果確認是由腸炎沙門菌引起的食物中毒。結論提示食品從業人員要加強對食品安全和食品衛生的重視程度,衛生部門要嚴格按照國家標準方法監督監測,減少食物中毒的發生。關鍵詞:腸...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期尿標本中分離都柏林沙門菌1例
【關鍵詞】都柏林沙門菌尿路感染血清學試驗1病歷摘要患者,男,46歲,發熱1周,在鎮衛生院以呼吸道感染用抗生素治療,體溫開始時降時升,後期高熱不退,噁心嘔吐,來我院就診。體格檢查:神志清,精神欠佳,面色紅,...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第4期一起由沙門菌引起食物中毒的實驗室診斷分析
...中毒,經實驗室檢驗,確認本次中毒事件是由丙型副傷寒沙門菌引起的。現將實驗室檢驗結果報告如下。 1流行病學調查和臨牀表現 2003年9月1日,寶安區某工業區有9個工廠的員工在食用了由同一間廠區公共小食堂烹飪的...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期一起由腸炎沙門菌引起食物中毒的實驗室檢測分析
...81-1996、GB17012-1997進行檢測。結果45份學生肛拭子檢出腸炎沙門菌14株,佔31.11%,同時在剩餘食物涼拌豆芽和海帶檢出腸炎沙門菌。結論此次食物中毒是由涼拌豆芽和海帶引起的腸炎型沙門菌食物中毒。【關鍵詞】食物中毒腸炎...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第7期沙門氏菌及檢驗
人沙門氏菌病有四類綜合症:沙門氏菌病;傷寒;非傷寒型沙門氏菌敗血症和無症狀帶菌者。沙門氏菌胃腸炎是由除傷寒沙門氏菌外任何一型沙門氏菌而所致,通常表現爲輕度,持久性腹瀉。傷寒實際上是由傷寒沙門氏菌所致。...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例一起由倫敦沙門菌引起食物中毒的調查
【關鍵詞】倫敦沙門菌食物中毒 2006年10月3日溫州市甌海區某眼鏡厂部分職工先後出現發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、乏力等症狀。病人輸液後痊癒(部分病人需留院觀察)。根據流行病學、臨牀症狀、現場衛生狀況等調...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第11期無錫市南長區公共場所從業人員沙門菌攜帶情況統計分析
...了了解近幾年無錫市南長區飲食行業等公共場所從業人員沙門菌攜帶情況,瞭解沙門菌分佈菌羣,爲加強衛生監督和流行病學分析,採取科學有效的預防措施提供科學依據。方法對2001~2007年從業人員中沙門菌陽性情況進行統計分...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2008年第6卷第8期消癥丸的微生物限度檢查及控制菌檢查方法學驗證研究
...數方法進行驗證;採用常規法對大腸埃希菌、大腸菌羣、沙門菌控制菌方法進行驗證。結果通過5種陽性菌的回收率試驗,以平板菌落計數法測定消癥丸大腸埃希菌、枯草芽孢杆 菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、黑麴黴菌回...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第8期第三節 沙門氏桿菌
第三節 沙門氏杆菌 沙門氏菌屬(Salmonella)是一大羣寄生於人類和動物腸道內生化反應和抗原構造相似的革蘭氏陰性杆菌統稱爲沙門氏杆菌。1880年Eberth首先發現傷寒杆菌,1885年Salmon分離到豬霍亂杆菌,由於Salmon發現本屬細...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;醫學微生物學