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糖尿病患者可以喫水果嗎？
...朋好友相聚，總要擺一些甜美誘人的水果，然而糖尿病人能喫水果嗎？我們認爲水果不宜多喫，重症糖尿病最好不喫。水果中碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉、果膠等)含量約爲4%～20%，因爲水果含有葡萄糖，過多食...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；糖尿病防治345問 -
禽流感流行季節能喫雞、鴨等家禽嗎？
目前，我國各地檢疫部門已採取緊急防範措施，所以，正規市場上經過檢疫的家禽可放心食用，關鍵是要煮熟、煮透。如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的病禽，則不排除染病的可能。 我國目前尚未發現因喫禽肉、雞蛋受...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；禽流感防治手冊；四、防護和消毒 -
冠心病病人能喫雞蛋嗎？
雞蛋是營養豐富的食品，每個雞蛋約含蛋白質5～6克，且絕大部分是白蛋白，同時還含有5～6克脂肪、30毫克鈣、1.5毫克鐵，720國際單位的維生素A及維生素B等。因此，雞蛋歷來是餐桌上的佳品。但雞蛋黃膽固醇含量較多，每個雞...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；冠心病防治356問 -
有機食品真的安全又營養嗎:檢查通常流於形式
...報告也顯示，寄希望於花更多的錢去購買有機食品，進而能喫上最有營養的食品，根本就是癡心妄想。該項調查的首席研究員布拉瓦塔（DenaBravata）說，如果你是成年人，並且僅僅考慮健康因素的話，那麼有機食物和常規食物的...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
蘋果公司能帶來健康革命嗎？打造端到端的生態
從去年的種種行動來看，蘋果顯然對健康領域產生了興趣。而近期也有傳聞稱，iWatch和新一代iPhone都會在健康功能方面有所側重。那麼在這個新的領域當中，蘋果又會面臨哪些機遇和挑戰呢？科技網站iMore日前就撰文對此進行了...
醫藥經濟；生物技術；環保技術 -
轉基因技術的反思
...後，這個人和他的後代就會發光，用在犯人身上，以後他晚上難以爲惡，因爲一出門，大家都會注意他。 我當年參觀這個研究所，大開眼界。日前，生物道德諮詢委員會要求公衆對人獸嵌合體發表意見，這則新聞勾起我的種...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
中醫膏方治病百問
...如何檢驗膏方的質量？17．如何保存膏方？18．黴變膏方能喫嗎？19．服膏方前是否一定要先服“開路藥”20．怎樣服用膏方？21．服用膏方需要注意什麼？22．服用膏方有年齡限制嗎？23．服用膏方期間能喫蘿蔔嗎？24．出現發熱...
醫源資料庫；醫源書店；中醫 -
愛人眼中的黎曉新教授：她的成績來自奮鬥
...好多人都知道，曉新每晚寫文章時最怕別人打擾，我每天晚上都要做電話的接線員，“過濾”很多電話，但是對來自邊遠地區醫生的電話，她從來沒有過不耐煩，總是非常耐心地接聽，認真地回答他們的問題。有時這些學生要把...
醫學教育；校園動態；北京大學醫學部 -
遺傳學
...出來的一隻完整的綿羊；同時，爲什麼有朝一日我們或許能喫到方形西紅柿和筆直的香蕉吧！作者簡介：馬丁·布魯克斯畢業於倫敦的大學學院，並獲得了動物學學位；而後他在卡迪夫大學獲得了進化生物學博士學位。如今，他...
醫源資料庫；醫源書店；基礎醫學 -
克隆牛肉能喫嗎
酷愛牛排大餐的美國人，年底聽到了一個不知該高興還是憂慮的消息：美國食品和藥品管理局（FDA）發佈消息說，對克隆動物食用安全性的評估程序即將進入尾聲，也許在明年，產自克隆牛或它們後代的牛排、牛肉、牛奶即將上...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞