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料酒
簡介：所謂料酒，顧名思義，就是專門用於烹飪調味的酒。料酒在我國的應用已有上千年的歷史。日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡釣酒、威士忌都能作爲料酒。但人仃J...
醫源資料庫；圖庫；食品圖庫 -
黑龍江名醫治慢性疲勞綜合徵(心腎不交)方
...米各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服。每天1次。消疲靈粥；取消疲靈顆粒l0克，調稀粥食服，每天3次。該藥具有益氣健脾，養血安神，消除疲勞的功效，...
求醫問藥；專家門診；名家醫案 -
糖尿病患者食療方有哪些？
...般糖尿病患者。 枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1只加料酒、姜、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。適用於糖尿病腎氣虛弱者。 苦瓜燜雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，薑汁、黃酒、調料、植物油適量，先炒雞翅膀，後...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；糖尿病防治345問 -
明目湯
...５克，枸杞５克，茉莉花２０朵，精鹽、味精、水澱粉、料酒、薑汁、清湯各適量。製法將雞肝洗淨，片成薄片，放碗內加水澱粉、料酒、精鹽、薑汁上漿醃漬；將銀耳摘去雜質及根，撕成小片洗淨控水；茉莉花去花蒂，連同枸...
藥品天地；專業藥學；妙方精選 -
第二節 食療、藥膳減肥
...蓽茇5克，鮮鯉魚1000克，川椒15克，生薑、香蔥、味精、料酒、香菜及醋各適量。 【功用】 利水、消腫。 【製法】 將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊。姜、蔥洗淨，拍破切段待用。將蓽茇、鯉魚、蔥、生薑放...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；減肥新法與技巧 -
陰虛水腫
...蘊熱下溜，亦可使小便不利，是以積成水腫也。宜治以大滋真陰之品，俾其陰足自能退熱，則腎炎可愈，胃熱可清。肝木得腎水之涵濡，而其疏泄之力亦自充足，再輔以利小便之品作嚮導，其小便必然通利，所積之水腫亦不難徐...
中醫中藥；中醫臨牀；臨牀驗案 -
炮製機理及工藝研究亟待加強——中國中醫科學院毛淑傑研究員談中藥飲片生產質量控制
...飲片炮製規範化研究”，“十五”攻關項目“中藥炮製輔料酒和醋規範化示範研究”及其子課題“青皮飲片炮製規範化研究”，科技部“八五”攻關項目“常用中藥關白附飲片研究”，中醫藥局課題“常用中藥三棱中藥炮製研究...
醫學教育；科教新聞 -
中藥桑寄生治病方劑與藥膳
...20g，淨黑魚肉200g，水豆粉、川鹽、雞精、鮮湯、蔥花、料酒各適量。製作：硃砂根片洗淨，入鍋，加鮮湯燒沸1min後，再加淨鮮桑寄生、川鹽燒沸、將淨黑魚肉片成厚片，拌上川鹽、水豆粉，放入湯鍋內，加白糖、料酒燒沸，打...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2012年第10卷第9期 -
慢性腎盂腎炎患者有哪些食譜可供選用？
...油。麪包切粒，炸脆盛碟上，下油、筍、魚肉、姜、蒜、料酒，爆炒勻，下青豆、甘筍再炒勻，勾芡上碟。佐餐食用。 (2)牛肉炒白瓜 原料：牛肉150克，白瓜300克，冬菜1湯匙，甘筍數片，姜適量。 製法用法：牛肉切...
醫源資料庫；醫源圖書館；疾病類；尿路感染防治300問 -
怎樣食療體虛乏力？
...的功效。 (2)黃精500g，豬瘦肉200g，蔥、生薑、食鹽、料酒、味精各適量。將黃精、豬瘦肉洗淨，分別切成長3cm、寬15cm的塊。將黃精和瘦肉塊放入瓦鍋(砂鍋)內，加水適量，放入蔥、生薑、食鹽、料酒，隔水燉熟。食用時加味...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；老年養生保健280問