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中國食品安全的伊利樣本
崔佳[“未來，伊利致力於“成爲世界一流的健康食品集團“的願景，不斷進取，堅持以世界領先的標準要求自己，以全球化視野、國際化胸懷、竭誠滿足不同區域消費者的健康需求，成就消費者的健康生活。”]民以食爲天，食...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
讓不能喝奶的人喝好奶--第十一次全國營養科學大會側記
...員楊月欣、中國營養學會副理事長蘇宜香等專家以及來自伊利集團技術中心的國內乳品領域知名學者，共同探討了有關乳糖不耐受的發生比率、發生機制、伊利舒化奶等產品對於乳糖不耐受的效果等問題。 學術界普遍認爲：...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
飲用強化牛奶改善小學女生營養狀況的研究
...生300名，隨機分成實驗組1(每人每天飲用含鈣400mg的伊利純牛奶250mL)、實驗組2(每人每天飲用含鈣400mg的伊利牛奶250mL，添加維生素D8μg)和對照組(無干預措施)，實驗時間爲2005年3月1日至12月10日。於干預前後進行營養學及人體指標...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2009年第29卷第4期 -
食藥監管總局通告8批次肉類抗菌素超標
...技術開發區全興路北國商城股份有限公司超市裕華店河北純牛奶250ml/盒2015/9/2020保定君樂寶乳業有限公司保定市七一東路（高新區東區）2192號北國商城股份有限公司超市裕華店河北純牛奶227毫升/袋2015/10/721石家莊君樂寶乳業有限...
行業資訊；臨牀快報；待分類信息 -
乳酸菌飲料市場亂象：死菌充活菌菌株依賴進口
...個紅海。自從20世紀初諾貝爾獎獲得者：俄羅斯細菌學家伊利亞?梅契尼科夫首先發現乳酸菌的益生性而提出了“腸道腐敗物質是老化的原因”這一理論學說之後，乳酸菌便引起人們廣泛的關注，並開始嘗試將其應用到各種食品飲...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
奶牛下的蛋
...家碳交易公司也已初步與蒙牛集團達成了購買協議。 伊利 糞尿篩分，各取所需 伊利集團規模最大的現代牧業科技示範園區位於呼和浩特市土默特左旗境內，是伊利集團在土默特左旗境內投資興建的大型奶牛示範牧場...
醫藥經濟；生物技術；生物能源 -
外資“養牛”引奶源控制擔憂
...性較小。據瞭解，國內奶牛養殖行業有乳製品巨頭蒙牛、伊利和光明等以及國內投資機構如馬雲旗下雲峯基金等的參與，尤其是蒙牛萬頭現代化奶牛養殖基地建設，伊利集約化奶源也已經超過了90%。有專家指出了大豆危機與奶業...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
科學家解密天然抗生素形成過程有利於新型抗生素製造
美國伊利諾伊大學的科研人員對天然抗生素的研究取得重大突破。他們揭示了脫水酶對縮氨酸的改變過程，從而爲上千種具有醫用價值的類似分子的研究找到了新路徑。該研究最近刊登在《自然》雜誌上。伊利諾伊大學的團隊研...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
清潔能源:華人女教授打入美國市場
...禮是她的同門師兄。上世紀80年代末期，夫婦倆同在美國伊利諾大學攻讀博士學位。潘忠禮的碩士導師姚維禎曾在伊利諾大學做訪問學者，他幫助張瑞紅聯繫了伊利諾大學農業工程的教授DonaldDay。這位教授是較早研究動物廢棄物...
醫藥經濟；生物技術；生物能源 -
行業HACCP1：在乳製品中的運用
...國際先進食品安全控制體系提高企業的產品質量。目前，伊利已經通過了HACCP認證，緊隨其後，光明、三元、三鹿也紛紛開始在企業內部推行HACCP體系。同時，隨着我國乳製品消費量的大幅提高，以及許多無乳製品加工經驗的企...
醫源資料庫；食品質量管理體系；HACCP質量體系