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意大利科學家研究發現麪包喫太多腎癌風險高
...狀況後發現,大量食用麪包使患腎細胞癌風險提高94%,意大利面和大米喫得過多使患癌症風險提高29%,食用牛奶和酸奶則使風險提高27%。與此相反,多食用禽類、加工肉製品和蔬菜則能使罹患腎細胞癌風險分別降低26%、36...
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俄病人將接受世界首例換頭術費用達7千萬元
...維洛自信地解釋,受體和供體兩者的脊髓末端可以像兩束意大利面一樣絞起來,他將使用一種名爲聚乙二醇的化學物質沖洗融合的區域,並持續注入好幾個小時,最終,這種化學物質可以像膠水讓兩端脊髓融合,就像衝過熱水後...
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科學家稱喫太多面包腎癌風險升高94%
...體狀況後發現,大量食用麪包使患腎細胞癌風險提高94%,意大利面和大米喫得過多使患癌症風險提高29%,食用牛奶和酸奶則使風險提高27%。與此相反,多食用禽類、加工肉製品和蔬菜則能使罹患腎細胞癌風險分別降低26%、36%和35%...
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歐洲掀起生物燃料“淘金熱”
...田還種着一望無際的硬質小麥——這種小麥是製作著名的意大利面和意大利通心粉的主要材料。但一年後的今天,這裏的小麥卻被油菜花代替了——由於油菜籽能夠變成生物燃料,這片金黃色的油菜花如今已經成了歐洲農民的新...
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遙控磁導航系統可縮短心臟手術時間
...科部門顧問醫生曾志強醫生說,新系統採用的導管軟有如意大利面,利用磁力導航,通過電腦操控活動,可觸及以手操作難掌握角度,同時減少活動時損傷心肌,手術過程更安全。病人完成手術過後,住院一晚可出院。自上月已...
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研究顯示細嚼慢嚥有助節食
...究人員招募30名年輕女性,讓她們在兩天中喫分量相同的意大利面。第一天,研究對象要在不造成不適的前提下儘可能快地喫完,每兩口之間不能停頓;第二天,研究對象需小口喫,每口咀嚼20次至30次,在咀嚼時還要把勺子放下...
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MolecularCell:染色質重塑與脂肪肝
...主要標誌是脂肪在肝細胞中異常累積,而過量攝入麪包、意大利面、米飯、蘇打水等碳水化合物則是脂肪肝的主要風險因子。在進食之後,碳水化合物被分解爲葡萄糖,作爲一種直接能量源。而過量葡萄糖會以糖原的形式被儲存...
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核苷突變如何混入DNA複製
...都通過聚合酶上面的一個激活位點,這個過程就像使一根意大利面條都經過一塊奶酪。通常情況下,這個“高保真”的DNA聚合酶可以準確的添加互補的核苷分子,並且可以檢測到在這個過程中發生的錯誤。這些錯誤或錯配是由於...
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研究發現將碳水化合物轉化爲脂肪關鍵基因
...主要標誌是脂肪在肝細胞中異常累積,而過量攝入麪包、意大利面、米飯、蘇打水等碳水化合物則是脂肪肝的主要風險因子。在進食之後,碳水化合物被分解爲葡萄糖,作爲一種直接能量源。而過量葡萄糖會以糖原的形式被儲存...
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奶昔可用來治療青少年厭食症
...子的飲食習慣,儘量讓他們食用高熱量食物,比如奶昔、意大利面、奶酪等,直到他們的體重恢復正常爲止。目前,受美國國立衛生研究院的資助,研究人員正在美國紐約基督教長老會醫院西切斯特部(NewYork-PresbyterianHospital/West...
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節能減排從菜單做起
...量。瑞典最大的農民合作社則開始在雞肉、燕麥、大麥和意大利面等食品包裝上貼上溫室氣體排放標籤。 明年,斯堪的納維亞的有機登記計劃KRAV將啓動,該計劃要求那些想獲得有機認證的農戶使用低排放技術,這意味着很...
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6月28日《科學》雜誌內容精選
...的抗稈鏽病基因。通過克隆一種不經常栽培但卻與麪包和意大利面食用小麥密切相關的先祖小麥品種的基因片段並將該克隆物質插入到現代小麥品種之中,CyrilleSaintenac及其同事證明,Sr35基因可賦予小麥對Ug99的免疫性。帶有這種...
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澳學者培育出新雜交小麥可在鹽鹼地上正常生長
...常見。這種小麥顆粒的蛋白質含量很高,比較“硬”,是意大利面和通心粉的主要材料。而包括中國在內的發展中國家種植的小麥以六倍體的普通小麥爲主,這種小麥磨出來的麪粉可以用來製作饅頭和餃子等麪食。因此,如果在...
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雞肉征服世界之路
...燉雞湯,日式風味的照燒雞肉,以及淋有香蒜沙司的雞肉意大利面。雞肉用酸奶和香料醃製後,串在烤肉叉上烘烤,澆上咖喱肉汁,就是地道的英國國菜——馬薩拉咖喱雞。 如今,雞在地球上的數量已經遠遠超過了人類,幾...
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雞肉如何征服世界
...燉雞湯,日式風味的照燒雞肉,以及淋有香蒜沙司的雞肉意大利面。雞肉用酸奶和香料醃製後,串在烤肉叉上烘烤,澆上咖喱肉汁,就是地道的英國國菜——馬薩拉咖喱雞。 如今,雞在地球上的數量已經遠遠超過了人類,幾...
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關注食物過敏保健
...簽上的“過敏提示”:面類:產地是英國的TESCO番茄醬浸意大利面標註有過敏提示:“含小麥,麩質,配方中不含花生,但不能保證配料中不含花生、工廠中不含花生。”煉奶:產地是德國的TESCO煉奶標註有過敏提示:含有牛奶...
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白血病基因,逮住了一個!
...再也平常不過。不久之前,他們還在家中一塊兒擀了一次意大利面。作者:
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有機食品真相
...,主要涉及果汁、果醬、水果乾、餅乾、巧克力、豆奶、意大利面等近40個品種。4月21日,國務院明確2014年質量工作重點之一,是完善無公害農產品、綠色食品、有機食品等的監管機制。正谷(北京)農業發展有限公司董事長張...
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百年農企嘉吉的祕密
...沒收了嘉吉的17萬升食用油,並臨時接管了嘉吉的水稻和意大利面加工廠。“當你在本地建立工廠,並僱傭當地員工時,你就成爲其中的一分子。一定意義上來說,我們是投資了整個國家,所以我們必須承受和當地人一樣的困擾...
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首屆重慶青年科學家論壇開幕重慶成立青年轉化醫學聯盟
...就影響整個團隊,壓力很大。每天忙碌工作,只能比薩、意大利面換着喫,我最懷念的就是中國菜。”陸帥透露,雖然工作辛苦,但這場經歷也十分值得,比如他和“F1之王”舒馬赫、及馬薩等著名車手共進晚餐、共同合作,試...
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意大利動物研究立法僵局惹惱歐盟
意大利法律將禁止動物試驗。圖片來源:Wikimedia意大利動物研究的立法困境將使該國付出高昂代價。1月23日,歐盟委員會責令歐盟法院對意大利處以每月超過450萬歐元的罰款,以處罰該國未能在其國家法律中體現歐盟2010年的動...
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諾貝爾獎得主呼籲意大利支持胚胎幹細胞研究
...塔·萊維-蒙塔爾奇尼近日通過當地媒體發出呼籲,希望意大利公民支持科學家從事人類胚胎幹細胞的研究。他們指出,人類在幹細胞研究方面停滯不前是“對社會不負責任的行爲”。 杜爾貝科和萊維-蒙塔爾奇尼均爲意大...
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附屬一院與意大利駐廣州總領事館簽訂《持續醫療服務合作協議》
4月28日上午,我院與意大利駐廣州總領事館就開展持續醫療服務合作在中山一院曾憲梓樓舉行簽字儀式。領事館總領事米如意、我院院長王深明分別代表領事館、中山一院簽署了《持續醫療服務合作協議》。根據協議,意大利駐...
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意大利生物柴油產量將減少27%
6月18日消息:據意大利生物柴油協會稱,2007年意大利生物柴油產量可能至少減少27%,原因是國內需求以及出口遇到了問題。協會稱,今年意大利生物柴油產量將會減少,降幅可能至少在20萬噸。2006年意大利生物柴油產量同比增...
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意大利科學家抱怨新法案阻撓生物學研究
意大利科學家稱,新法案將會嚴重損害國家的生物學研究。動物權益保護者迎來了一場重大勝利。近日,意大利議會通過一項法案,將對動物試驗實行嚴格限制。科學家已經警告稱,由參議院投票通過的這項規定,將會嚴重損害...
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意大利將投資4.8億美元在巴西生產生物燃料
正在巴西訪問的意大利總理普羅迪26日宣佈,意大利將向巴西生物燃料業投資4.8億美元,同時尋求與巴西在世界範圍內建立乙醇燃料生產聯盟。 在當天於巴西聖保羅工業聯合會總部舉行的新聞發佈會上,普羅迪透露,意大利...
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意大利幹細胞療法再起波瀾
BeatriceLorenzin圖片來源:意大利衛生部近日,意大利政府要求一個專家小組,對一個有爭議的幹細胞療法提出試驗設計。該專家組由意大利頂級科學家組成,他們已經對由Stamina基金會所研究設計的療法得出了初步結論。專家組認...
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意大利公衆質疑新疫苗政策
意大利新疫苗政策引發爭議。圖片來源:SANOFIPASTEUR意大利一項提高疫苗接種率以及引入系列新疫苗的政策激發了從醫生到公共衛生專家的抗議。這項《2016~2018年國家疫苗計劃》(PNPV)將會讓意大利很快成爲歐洲疫苗接種的領跑...
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比薩餅
...系的“比薩餅”聯在了一起。關於比薩餅的來歷,連許多意大利人也說不清楚,只知道它是從前窮人喫的一種用麪粉加蔬菜做的餅子,後來生產發展了,生活條件改善了,比薩餅的種類越來越多,質量也不斷提高,其中最地道的...
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意大利生物技術中小企業表現出色
意大利《24小時太陽報》3月6日報道,根據意大利生物技術企業協會的統計,2006年意大利生物技術企業共222家,比2005年增加7%。大部分企業從事與人類健康有關產品的研究、開發與生產,達到162家,其銷售額佔生物技術企業總銷...