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昆明動物所鮐魚的種羣形態變異和遺傳分化研究獲進展
鮐魚,又名日本鯖(Scomberjaponicus),隸屬於鱸形目,鯖科;廣泛分佈於西北太平洋沿岸水域,包括中國各海區,以及日韓朝等國海域。鮐魚是我國最重要的經濟魚類之一,產量高,經濟價值巨大;多年來,其產量居我國所有海...
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治食鮐魚中毒方第三十四
卷第二十九《病源論》雲∶鮐魚,此肝及腹內子有大毒,不可食,食之往往致死。《短劇方》雲∶中鮐魚毒方∶燒魚皮,水服之,無見皮壞,刀漿取之,一名鮫魚皮。食諸鮑魚中毒亦用之。(《千金方》同之。)《玉葙方》雲∶...
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二十八、食鮐魚中毒候
卷之二十六蠱毒病諸候(下凡二十七論)此魚肝及腹內子有大毒,不可食,食之往往致死。
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河豚中毒
...毒 病名。誤食河豚魚出現中毒症狀者。河豚魚古稱鯸鮐魚,俗稱廷巴魚。見《諸病源候論·食鯸鮐魚中毒候》。證見嘔吐、腹痛、腹瀉、大便帶血,繼則口脣舌尖及肢體麻木,眼瞼下垂,肢體軟癱,嚴重者可迅速出現呼吸衰...
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橄欖
...白露摘食,庶不病。【主治】生食、煮飲,並消酒毒,解鮐魚毒(《開寶》)。嚼汁咽之,治魚鯁(宗)。生啖、煮汁,能解諸毒(蘇頌)。開胃下氣,止瀉(大明)。生津液,止煩渴,治咽喉痛。咀嚼【發明】志曰∶鮐魚,即...
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水產品衛生管理辦法
...善消毀。 (三)凡青皮紅肉的魚類,如鯉魚、參魚、鮐魚等易分解產生大量組胺,出售時必須注意鮮度質量;在不能及時鮮銷或需外運供銷時應立即劈背加25%以上的鹽醃製,以保證食用安全。 (四)使用食品添加劑應...
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水產品衛生管理辦法
...善消毀。 (三)凡青皮紅肉的魚類,如鯉魚、參魚、鮐魚等易分解產生大量組胺,出售時必須注意鮮度質量;在不能及時鮮銷或需外運供銷時應立即劈背加25%以上的鹽醃製,以保證食用安全。 (四)使用食品添加劑應...
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水產品衛生管理辦法
...善消毀。 (三)凡青皮紅肉的魚類,如鯉魚、參魚、鮐魚等易分解產生大量組胺,出售時必須注意鮮度質量;在不能及時鮮銷或需外運供銷時應立即劈背加25%以上的鹽醃製,以保證食用安全。 (四)使用食品添加劑應...
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天然毒素的檢測方法
...阿拉斯加有着攜帶大量PSP毒素的動物。有趣的是,現已在鮐魚內臟中,龍蝦及許多蟹類中也發現了PSP毒素。 DSP是由另外一種海洋藻類產生,大量存在於軟體貝類中一種毒素。所幸的是DSP目前僅在加拿大東岸、亞洲、智利、新...
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草之草
...或脹發熱妄語者並效【解】食牛馬肉中毒癢痛及食鱸魚肝鮐魚中毒並煮根汁解之兼主中魚蟹毒服之尤佳
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治食毒諸方
...中毒欲死方。銼蘆根,舂取汁,多飲乃良。並治蟹毒。中鮐魚毒方。燒魚皮水服之,無見皮壞刀裝取之。一名鮫魚皮。食諸鮑魚中毒亦用之。治食六畜肉中毒方。取其畜幹屎末,水服佳。若自死六畜毒方。水服黃柏末方寸匕。食...
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如何選用食療法緩解食管癌賁門癌症狀?
...、鱟、海黃鱔、黃辰魚、獼猴桃、薺菜、泥鰍、青花魚(鮐魚)蜜、刺蝦虎魚。 (4)呃逆者可選用荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿蔔。 (5)有泡沫粘液者可選用薏仁、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、海蜇、荸薺、蛤...
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研究稱高脂肪肥魚可降低心臟病風險
...肪酸可能增加前列腺癌風險,還可能引起內出血。鮭魚、鮐魚、金槍魚、淡水鱒魚等冷水魚,含較豐富的Omega-3脂肪酸。肥魚雖可能遭重金屬污染,但其益處要超過危險性。(陳克勤)作者:
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黃鰭金槍魚
...至50米深層,最適宜水溫10—20℃,餌料以鯡魚、沙丁魚、鮐魚、魷魚和甲殼類爲主。平均大小:200~400公斤三、大眼金槍魚(BigeyeTuna)又稱肥壯金槍魚和副金槍魚,體長約1.5—2.0米,體重大的在100公斤以上,一般爲16—35公斤。體...
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海洋本草——中華實用本草系列叢書
...脣魚黃點紅黃姑魚海龜棱皮龜統魚魚鰾燕窩淡菜牙辣茄魚鮐魚吐鐵光裸星蟲沙蠶八目鰻烏賊魚肉鮫魚海蔘黑乳參蚶章魚第十四章軟堅散結藥海星糙殼菱蟹刻肋海膽球海膽鵝腸菜海帶海蘊紫菜總狀托馬尾藻萱藻銅藻鐵釘菜瓦楞子馬...
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解食毒第一
...消。生薑亦良。(《肘後方》雲∶亦宜服諸吐藥。)又方鮐魚皮燒灰,水服。無完皮,以壞刀裝取之。(一名鮫魚皮,《古今錄驗》治食魚傷毒。)又方魚皮燒灰,水服方寸匕。又方魚鱗燒灰,水服方寸匕。食諸鮑魚中毒,亦用...
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難治性肺結核患者心理治療的體會
...早期應臥牀休息,保證足夠高質量的睡眠;加強營養,除鮐魚、鮁魚外(因與異煙肼合用易產生過敏反應),其他食品均可食用,以豐富的營養滿足身體的需要,堅決戒除吸菸、飲酒(腎臟功能破壞);性生活早期暫時停止,待...
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食物中毒
...件下產生了大量的有毒成分的可食的動物性食品,如食用鮐魚等也可引起中毒。近年,我國發生的動物性食物中毒主要是河豚魚中毒,其次是魚膽中毒。 四、植物性食物中毒 主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或...
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海蛇發酵去腥後與其生藥材的對比研究
...學技術出版社,1992:118124. [5]裘迪紅,周濤,戴志遠,等.鮐魚蛋白質水解液脫苦脫腥的研究[J].食品科學,2001,22(5):3739. [6]毋瑾超,朱碧英,胡錫鋼,等.魚肉液體制曲的工藝條件[J].湛江海洋大學學報,2002,22(3):3337. [7]鄧尚貴,...
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我國大陸沿海海魚感染異尖線蟲調查數據統計分析
...染度,檢出異尖線蟲880條[13],其次是東海或黃海一尾鮐魚有437條蟲[3],再次爲東海一尾黑檢獲341條蟲[14]。接着是(一尾)黃姑魚250,帶魚219,暗土布魚201,海曼152條蟲,等等。對臺灣海峽魚類的調查發現,仙女魚、...
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解食牛馬豬羊犬雞鴨魚蟹中毒
...姜葉汁一升亦消。又可服吐藥吐之。又方(出聖惠方)取鮐魚皮。燒灰水服。無完皮。壞刀裝取之。一名鮫魚皮。或魚皮亦可。大治食魚毒欲又方(出千金方)取魚鱗燒灰。水服方寸匕。食諸鮑魚中毒。亦用之。治食鵝鴨肉成病...
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向海洋進軍挖掘巨大的生物資源潛力
...源出現全面衰退,使我國東海舟山一帶幾乎形不成漁汛。鮐魚、梭魚、鱸魚等傳統捕撈對象也相繼受到破壞。潮間帶貝類資源也因採捕過度嚴重和環境污染嚴重,許多種難以生存,破壞嚴重。養殖過度造成有機物污染和高營養化...
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我國海洋生物資源可持續發展對策研究
...源出現全面衰退,使我國東海舟山一帶幾乎形不成漁汛。鮐魚、梭魚、鱸魚等傳統捕撈對象也相繼受到破壞。潮間帶貝類資源也因採捕過度嚴重和環境污染嚴重,許多種難以生存,破壞嚴重。養殖過度造成有機物污染和高營養化...
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食治門
...。醉飽者宜之。能開胃下氣,消酒止渴止瀉,解諸毒,療鮐魚毒。人誤食其肝迷悶者,煮汁飲之。魚硬者,嚼鹽欖含津咽之,立下。昔有舟人用欖木作漿,魚逐之則死,是以知欖能解諸魚毒也。蜜藏之味佳,多食能致上壅。核中...
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31.2食品中的自然致癌物
...胺類,海魚中含三甲胺、二甲胺較多。我國發酵食品以及鮐魚等含胺類較高。 經研究發現,一些物質能夠阻止亞硝基化合物的合成。其中最有效的是維生素C,當其分子濃度2倍於亞硝酸鹽時,可完全阻斷。在機體內及食品中...
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民俗飲食與養生
...人。有資料說,一條小黃魚可產卵30萬粒,鰻魚100萬粒,鮐魚260萬粒,鱈魚280萬粒,翻車魚3億粒。在南方魚鄉,幾乎每月都有時令魚上市,喫魚也要時時換個口味。如太湖流域,按每年的月份說,依次上市的魚就有鯉魚、桂魚、...
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備急千金要方卷第二十四(解毒井雜治)131方
...,即消去也,生薑亦良,肘後方雲亦宜服諸吐藥。24又方鮐魚皮燒灰,水服之,無完皮壞刀裝取之,一名鮫魚皮古今錄驗雲治食鯸?魚傷毒。25又方燒魚皮灰,水服方寸七。26又方燒魚鱗水服方寸七,食諸鮑魚中毒亦用之。治食蟹...