功能食品科學與消化道的生理及功能(一)
...酵促進了細菌的生長(生物量),同時產生短鏈脂肪酸(SCFA)、H2、CO2、CH4。SCFA是細菌發酵的主要終產物,是人和哺乳動物後腸(橫結腸2/3位置以下的結腸)的主要陰離子,包括乙酸、丙酸、丁酸。支鏈脂肪酸如異丁酸/戊酸...
合作平臺;醫學論文;預防醫學與公共衛生學論文;營養與食品衛生學腹部大手術後早期腸內營養的臨牀應用(附60例報告)
...F在結腸內被細菌發酵後產生短鏈脂肪酸(shortchainfattyacid,SCFA),SCFA爲結腸黏膜上皮細胞生長必需的能量底物,這些SCFA在維持結腸的正常生長,保障結腸黏膜屏障功能的完整性等方面起着重要作用[4,5]。而對一些腸道吸收功能...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代外科學雜誌;2005年第2卷第18期腸功能障礙的治療進展
...鹽、丁酸鹽)、氫氣、二氧化碳、甲烷和水。短鏈脂肪酸(SCFA)易於被結腸黏膜吸收,並作爲能量而利用。據估計,正常人體結腸吸收的SCFA提供每日所需能量的5%~10%,然而,在嚴重吸收不良者或攝高纖維飲食者,由此所獲得的能量可超過...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2007年第6卷第5期降結腸癌一期切除術26例臨牀觀察
...。糞便內的食物纖維經發酵後能產生大量的短鏈脂肪酸(SCFA),SCFA對結腸黏膜,尤其是遠端結腸黏膜的癒合有重要的生理意義[6]。其內的乙酸能增加結腸血液迴流,丁酸能刺激結腸黏膜細胞的增生。Uden等通過鼠的實驗研究...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代婦產科學雜誌;2007年第4卷第2期降結腸癌一期切除術26例臨牀觀察
...。糞便內的食物纖維經發酵後能產生大量的短鏈脂肪酸(SCFA),SCFA對結腸黏膜,尤其是遠端結腸黏膜的癒合有重要的生理意義[6]。其內的乙酸能增加結腸血液迴流,丁酸能刺激結腸黏膜細胞的增生。Uden等通過鼠的實驗研究...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代外科學雜誌;2007年第4卷第2期危重病人的免疫營養
...維才被細菌酵解,產生乙酸、丙酸和丁酸等短鏈脂肪酸(SCFA),而SCFA是結腸粘膜細胞的主要能量來源,可增加腸粘膜血供,促進腸粘膜細胞的增殖和分化,維護腸絨毛形態結構的完整性,同時改變腸腔內環境、抑制致病菌生長...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2004年第4卷第4期;綜述腸道微生態與人體健康
...較輕的慢性肝病和肝硬化患者的臨牀結局。短鏈脂肪酸(SCFAs)是膳食纖維在結腸腔內經細菌發酵的產物,SCFA不僅是腸上皮細胞重要的能量來源,還可影響影響腸黏膜屏障,腸上皮細胞的通透性、氧化應激反應等,對結腸功能和健...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2012年第10卷第9期Excretionofstarchandesterifiedshort-chainfattyacidsbyileostomysubjectsaftertheingestionofacylatedstarches
...a.E-mail:julie.clarke{at}csiro.au.ABSTRACTBackground:Short-chainfattyacids(SCFAs)havearoleinmaintainingbowelhealthandcanassistinthepreventionandtreatmentofcolonicdisease.TheabilityofacylatedstarchestodeliverSCFAstothelargebowelhasbeenshowninanimalstudiesbuthasnotbeenestablishedinhumans.Objective:The...
醫源資料庫;在線期刊;美國臨牀營養學雜誌;2007年86卷第4期Prebioticdigestionandfermentation
...ichiacoli,andClostridiumperfringenswaspoor.Usinggasandshort-chainfattyacid(SCFA)productionasendpoints,WangandGibson(12)showedthatfecalslurriesfermentedoligofructose,alongwithawiderangeofothercarbohydrates,butthatoligofructoseandinulinselectivelystimulatedgrowthofbifidobacteria.Inpurecultureexperimen...
醫源資料庫;在線期刊;美國臨牀營養學雜誌;2001年73卷第2期StudiesontheeffectsofpolydextroseintakeonphysiologicfunctionsinChinesepeople
...diminishedputrefactivemicroflora,enhancedproductionofshort-chainfattyacids(SCFAs),andsuppressedproductionofcarcinogenicmetabolites(eg,indoleandp-cresol)(3,8,10).Therefore,thesafetyandefficacyofpolydextroseasawater-solublebulkingagentandfiberhasbeenwidelyandthoroughlyinvestigated.Themetabolicroutehas...
醫源資料庫;在線期刊;美國臨牀營養學雜誌;2000年72卷第6期