芡實
芡實
Semen Euryales
（英）Gordon Euryale Seed
別名 雞頭米、雞頭蓮、刺蓮。
來源 爲睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb.的種仁。
植物形態 一年生水生草本，全株多刺。地下莖粗短。初生葉沉水，箭形而小，後生葉漂浮水面，圓盾形或盾狀心形，直徑可達130cm，上面多皺摺，下面帶紫色，葉柄及葉脈均多刺。花單生於花梗頂端，伸出水面；萼片4，有刺；花瓣多數，紫紅色；雄蕊多數；子房下位，8室，柱頭圓盤形。漿果雞頭狀，海綿質，暗紫紅色，密被尖刺。種子球形，直徑約1cm，黑色。花期6～9月，果期7～10月。
栽培或野生於湖沼、池塘中；幾遍全國。主產江蘇、山東、湖南、湖北、安徽。
採製 秋末冬初採收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗淨，再除去硬殼，曬乾。
性狀 種仁球形，直徑5～8mm。表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。
化學成分 含澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C等。
性味 性平，味甘、澀。
功能主治 益腎、固精，補脾、止瀉，祛溼、止帶。用於夢遺、滑精、遺尿、尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下。
芡實藥典標準
品名
芡實
Qianshi
EURYALES SEMEN
來源
本品爲睡蓮科植物芡EuryaLe feror Salisb.的乾燥成熟種仁。秋末冬初採收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗淨，再除去硬殼（外種皮），曬乾。
性狀
本品呈類球形，多爲破粒，完整者直徑5～8mm。衰面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約佔全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。氣微，味淡。
鑑別
（1）本品粉末類白色。主爲澱粉粒，單粒類圓形，直徑1～4μm，大粒臍點隱約可見；復粒多數由百餘分粒組成，類球形，直徑13～35μm，少數由2～3分粒組成。
（2）取本品粉末2g，加二氯甲烷30ml，超聲處理15分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加乙酸乙酯2ml使溶解，作爲供試品溶液。另取芡實對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以正己烷-丙酮（5：1）爲展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
檢查
水分
不得過14.0%（附錄ⅨH 第一法）。
總灰分
不得過1.0%（附錄ⅨK）。
芡實飲片
炮製
芡實
除去雜質。
性狀、鑑別、檢查
同藥材。
麩炒芡實
取淨芡實，照麩炒法（附錄ⅡD）炒至微黃色。
本品形如芡實，表面黃色或微黃色。味淡、微酸。
檢查
水分同藥材，不得過10.0%。
總灰分同藥材。
鑑別
（2） 同藥材。
性味與歸經
甘、澀，平。歸脾、腎經。
功能與主治
益腎固精，補脾止瀉，除溼止帶。用於遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
用法與用量
9～15g。
貯藏
置通風乾燥處，防蛀。
出處
《中華人民共和國藥典》2010年版