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乌骨鸡
功能主治:养阴,退热,补中。功能主治:补肝肾,益气血,退虚热。用于阴虚潮热,消渴,遗精,带下,久痢。也有黑毛乌骨、肉白乌内、斑毛乌骨等变异种。故每年只产蛋50-60枚。⑦营养价值及药用价值高于其他鸡种。性味:味甘;3.《纲目》:补虚劳赢弱,治消渴,中恶,益产妇,治女人崩中带下虚损诸病,大人小儿下痢噤口。
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竹丝鸡
概述:竹丝鸡为中药名,出自《陆川本草》,为《本草纲目》记载的乌骨鸡之别名。别名:乌鸡、绒毛鸡、竹丝鸡。性味归经:甘,平。入肝、肾经。功能主治:功在养阴,退热,补中。主治虚劳瘦弱,骨蒸潮热,脾虚泄泻,消渴,崩漏,赤白带,遗精,白浊。化学成分:本品含17种氨基酸,含量明显高于一般白鸡。
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乌鸡白凤汤
概述:乌鸡白凤汤以乌骨鸡、白凤尾菇等为主要原料,具有补气补血的功效,适用于一切妇科病者。做法:鸡宰杀后控净血,去除毛杂,开膛取出内脏,用水冲洗干净。清水加姜片煮沸,放入鸡,加上精盐、料酒、葱结,用文火焖煮至酥烂,放入白凤尾菇,调味后沸煮3分钟起锅。出处:《医疗保健汤茶谱》
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白果功肉粥
处方:白果6克莲肉15克江米50克乌骨鸡1只去内脏制法:先将白果、莲肉研末,纳入鸡膛内;再入米、水,慢火煮熟。功能主治:补肝肾,止带浊。适用于下元虚惫、赤白带下。用法用量:食肉饮粥,日服2次。摘录:《濒湖集简方》
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鸡骨三仙丹
处方:水银1两,扫粉8钱,铅粉3钱。制法:先将银窝以炭火煅红,再下水银、扫粉,仍煅红开裂,冷定取起,次下乌骨鸡脚胫骨,又将煅过之水银、扫粉二物盖于鸡骨上,又下火煅红,直至烟尽为度,冷定取起,检去鸡骨不用,又下前二味,次下铅粉盖面,再用火煅,俟粉带红色时,起出即成。功能主治:痔瘘。摘录:《外科十三方考》
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凤雏丸
处方:头窝乌骨鸡雌雄1对。制法:放置一处养之,勿与群鸡相混,候生子时,将初生子顶颠上画一圈,待生子数多,抱时将初子照圈开空,用辰砂3钱,当归2钱,芍药2钱,川芎2钱,熟地黄2钱,为末,将子黄倾出调和药末,仍入壳内盛不尽时,另又装 壳,俱封之以厚纸放众子内同抱,鸡出时,将药子取起去壳,用炼蜜为丸。
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移毒散
处方:白及48克紫花地丁24克大黄五倍子(炒)各6克雄黄朱砂轻粉乌鸡骨(煅)各3克牙皂2.4克功能主治:治毒生于骨节间,移之免生残疾。摘录:《理瀹骈文》《验方新编》卷十一:方名:移毒散组成:白及1两6钱,紫花地丁8钱,乌骨鸡1钱(煅),朱砂1钱,雄黄1钱,轻粉1钱,五倍子2钱,大黄2钱,猪牙皂角8分。
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雏凤丸
处方:辰砂3钱,当归2钱,芍药2钱,川芎2钱,熟地黄2钱。制法:上为细末,用头窝乌骨鸡,雄雌各1只,置放一处,不可与群鸡相混,候生卵时,将初生头卵记放,待生卵数足,将初生卵顶巅上开一窍,将卵黄倾出,和上药末,仍入壳内,以厚纸封之,众卵内覆之,待群鸡生,将药卵出壳,以蜜丸之。功能主治:妇人无子。
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万金水澄膏
《疡科选粹》卷八:方名:万金水澄膏组成:乳香3钱,没药3钱(用灯心捻去油),广木香(不见火)3钱,轻粉1钱,雄黄4钱,辰砂4钱(以上俱另为末),白及8两,黄药子2两,乌骨鸡骨2钱6分(要白毛乌骨乌肉的1只,生刮去腿肉,用腿骨晒,称如前数,以火煅存性,另研和内,不许煮熟用之)。
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钟乳煎
《赤水玄珠》卷十:方名:钟乳煎组成:钟乳粉3两。功效:久服延年益寿,全神驻颜。主治:丈夫衰老阳绝,肢冷气乏,减食,腰痛脚痹。用法用量:以夹绢袋盛之,牛乳1大碗,煎减三分之一,取乳饮之,1日1服;次日用酒将袋淋净,再入牛乳,照前煎服。1袋可煎30度,则力尽,再换。其用过者,和面喂乌骨鸡,使其生蛋,食之有益。
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青蛇藤
拼音名:QīnɡSh T nɡ别名:乌骚风、黑乌骚、乌骨鸡、黑乌骨、黑骨头、鸡骨头、铁夹藤来源:萝藦科杠柳属植物美叶杠柳Periplocacalophylla(Wight)Falc.,以茎入药。秋冬采,晒干,切段备用。性味:辛、微苦,温。功能主治:祛风散寒,活血散瘀。用于风湿麻木,腰痛,跌打损伤,月经不调。5钱,水煎或泡酒服。