心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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双糖
二糖(disaccharide)又称双糖,是由两个相同或不相同的单糖分子上的羟基缩合脱水生成的糖苷。麦芽糖的2个葡萄糖残基都是吡喃式,它的第2个葡萄糖残基保留一个能被氧化的自由羰基,因此有还原性。乳糖只存在于乳中,水解时产生D-半乳糖和D-葡萄糖。在许多植物中,蔗糖是糖类通过维管系从叶运输到植物其他部分的主要形式。
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糖原性腹泻病
概述:患儿肠粘膜缺乏双糖酶,食用富含双糖(包括蔗糖、乳糖、麦芽糖)的饮食即发生腹泻,治疗宜采用去双糖饮食,如每100毫升鲜豆浆加5-10%葡萄糖或采用发酵酸奶。
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乙酸解
乙酸解是多糖结构鉴定重要反应之一。此外乙酸解反应生成的双糖或三糖的醋酸酯多有完好的结晶形状,易于分离提纯,也是此反应的一种优点。
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砂糖
砂糖是一种应用广泛的甜味料。甘蔗产于热带、亚热带,其茎中含糖量为10~(3)在榨汁中加入石灰乳,使pH值达7~也有采取添加石灰乳和二氧化碳使之澄清的方法。(5)将这种纯而浓的糖液放入真空罐中浓缩、结晶之后,用离心分离机将结晶分离出,并用回转式干燥机干燥,使水分含量在1%以下,即成制品。
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糖
糖(sugar)指所有的单糖和双糖。如葡萄糖、蔗糖等。