與甘草檸檬相關的詞條

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於甘草檸檬

甘草檸檬屬於涼果類,是利用檸檬鹽胚來進一步加工而成。甘草檸檬加工技術1.原料處理:檸檬鹽胚需浸水脫除部分鹽,用多量清水進行浸泡,檸檬鹽胚在用食鹽加工之前,原料是大個的,可進行切片,一般是以橫切片爲好,如果小個者就可以整個鹽醃。因爲加工甘草檸檬時原料有片狀或整個鹽醃的,對片狀原料脫水時間可縮短,整個進行脫鹽時間相對就會長。脫鹽程度一般需要最少留有2%鹽份或者可更多一些。2.乾燥:脫鹽後原料可曬乾或在65—85攝氏度下烘到半乾待用。3.配料準備:製備5%甘草溶液,即100公斤鹽胚需甘草2.5公斤加入40公斤清水進行熬煮,約1—2小時,使甘草液濃縮到只有12.5公斤左右。進行過濾取淨液,甘草渣第二次可再用。在甘草液內加入3—5%食鹽,視檸檬中含有食鹽量多少而定,0.8—1.5%檸檬酸,也要看檸檬中含酸量多少而定,含酸量多的加入檸檬酸少,含酸量少的加入檸檬酸需多;加入甜蜜素2%;50克香蘭素,加入 ...

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