詞條 番紅花 修訂歷史

關於番紅花

番紅花番紅花StigmaCroci（英）Saffron別名西紅花、藏紅花。來源爲鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的柱頭。植物形態多年生草本。鱗莖扁球形，大小不一，直徑0.5～10cm，外被褐色膜質鱗葉。自鱗莖生出2～14株叢，每叢有葉2～13片，基部爲3～5片廣闊鱗片烏黑葉線形，長15～35cm，寬2～4mm，邊緣反捲，具細毛。花頂生；花被片6，倒卵圓形，淡紫色，花筒細管狀；雄蕊3，花葯基部箭形；子房下位，3室，花柱細長，黃色，柱頭3，膨大呈漏斗狀，伸出花被筒外而下垂，深紅色。蒴果長圓形，具三鈍棱。種子多數，球形。花期10～11月。北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。採製10～11月中下旬，晴天早晨採花，於室內摘取柱頭，曬乾或低溫烘乾。性狀柱頭線形，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣具不整齊的齒狀，下端有的殘留一小段黃色花柱。體輕，質鬆軟，無油潤光澤，乾燥後質脆 ...