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zhé duàn miàn
fracture surface[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
折斷面（fracture surface[1]）是指藥材自然折斷或用刀橫切而成的斷面[1]。藥物鑑定時觀察藥材折斷面所具有的特徵，如自然折斷面，破碎面，橫斷面等[2]。觀察折斷時的現象，如有無粉末飛揚、響聲、折斷的難易等[2]。折斷面的平坦、粗糙、顆粒性、纖維性、膠絲以及層層剝離等情況[2]。此法用於皮類，長條狀的根及根莖類、藤、枝類藥材的鑑別[2]。如甘草折斷時有粉塵飛出（定粉）；杜仲折斷時有膠絲狀相連；黃柏折斷時顯纖維性或裂片狀分層等[2]。