飲食須知
《飲食須知》,元代,作者:賈銘
中醫古籍;飲食須知《飲食須知》全本閱讀
《飲食須知》,元代,作者:賈銘
中醫古籍;飲食須知序
序飲食藉以養生,而不知物性有相反相忌,叢然雜進,輕則五內不和,重則立興禍患,是養生者亦未嘗不害生也。歷觀諸家本草疏注,各物皆損益相半,令人莫可適從。茲專選其反忌,匯成一編,俾尊生者日用飲食中便於檢點耳...
中醫古籍;飲食須知;序;元;賈銘禽類
卷七鵝肉味甘性寒,蒼鵝性冷有毒,嫩鵝有毒。多食令人霍亂,發痼疾,生瘡疥。患腫毒者勿食。火燻者尤毒。虛火咳嗽者勿食。鵝血味鹹微毒。鵝卵味甘性溫,多食鵝卵,發痼疾。煮鵝下櫻桃葉數片,易軟。鴨肉味甘性寒,黑...
中醫古籍;飲食須知;卷七;元;賈銘味類
卷五鹽味鹹性寒。多食傷肺發咳,令失色損筋力。患水腫者、喘嗽者忌食。喜鹹人必膚黑,血病無多食鹽,多食則脈凝澀而變色。鹽中多以礬硝灰石之類雜穢,須水澄復煎乃佳。河東天生者及曬成者,無毒。其煎煉者,不潔有毒...
中醫古籍;飲食須知;卷五;元;賈銘穀類
卷二粳米味甘,北粳涼、南粳溫。赤粳熱、白粳涼、晚白粳寒。新粳熱、陳粳涼。生性寒,熟性熱。新米乍食動風氣,陳米下氣易消,病患尤宜。同馬肉食發痼疾,同蒼耳食卒心痛,急燒倉米灰和蜜漿調服,不爾即死。大人小兒...
中醫古籍;飲食須知;卷二;元;賈銘水火
卷一天雨水味甘淡,性冷。豪雨不可用,淫雨及降注雨謂之潦水,味甘薄。立春節雨水性有春升始生之氣。婦人不生育者,是日夫婦宜各飲一杯,可易得孕。取其發育萬物之義也。梅雨水味甘性平。芒種後逢壬爲入梅,小暑後逢...
中醫古籍;飲食須知;卷一;元;賈銘果類
卷四李子味甘酸,性微溫。多食令人臚脹,發痰瘧虛熱。同蜜及雀肉、雞肉、雞子、鴨肉、鴨子食,損五臟。同漿水食,令霍亂。勿同麋鹿肉食。李味苦澀者,不可食。不沉水者有毒,勿食。服術人忌之。妊婦服之,子生瘡疥。...
中醫古籍;飲食須知;卷四;元;賈銘魚類
卷六鯉魚味甘性平。其脅鱗一道,從頭至尾,無大小皆三十六鱗。陰極則陽復,故能發風動火。同犬肉豆藿食,令消渴。同葵菜食,害人。天行病後及下痢者、有宿者,俱不可食。風病患食之,貽禍無窮。服天門冬、紫蘇、龍骨...
中醫古籍;飲食須知;卷六;元;賈銘菜類
卷三韭菜味辛微酸,性溫。春食香益人,夏食臭,冬食動宿飲,五月食之昏人乏力。冬天未出土者,名韭黃。窖中培出者,名黃芽韭。食之滯氣,蓋含抑鬱未伸之故也。經霜韭食之,令人吐。多食昏神暗目,酒後尤忌。有心腹痼...
中醫古籍;飲食須知;卷三;元;賈銘