第二節 食療、藥膳減肥
...餚清香鮮嫩,營養豐富。 燴雙菇 【配方】 罐頭蘑菇或鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、白糖少許,水澱粉適量,植物油50克。 【功用】 補氣益胃。凡年老體弱,久病氣虛,食慾不振,小便頻數或失禁者,...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;減肥新法與技巧感冒的辨證食療
...效果較好。 4.白蘿蔔冬瓜湯白蘿蔔1個,冬瓜100克,蘑菇15克,黑木耳15克,紫菜少許,燉湯食用。 5.蔥蒜飲蔥白10克,大蒜30克。沸水煮5分鐘,飲之。 暑溼感冒: 1.香菜蘿蔔豆豉湯香菜15克,淡豆豉10克,白蘿...
中醫中藥;中醫臨牀;辯證施治胃癌的食療方法有哪些?
(1)蘑菇豆腐粥:蘑菇、豆腐、油、鹽各適量。蘑菇洗淨,豆腐切小塊,加水共煮,熟後再放油、鹽等調料,每次喫小半碗,日服兩次。具有扶正抗癌之功效,適用於胃癌早期或胃癌術後。 (2)韭菜牛乳飲:韭菜汁60克,牛乳20...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;老年病防治300問胃癌的食療方法有哪些?
(1)蘑菇豆腐粥:蘑菇、豆腐、油、鹽各適量。蘑菇洗淨,豆腐切小塊,加水共煮,熟後再放油、鹽等調料,每次喫小半碗,日服兩次。具有扶正抗癌之功效,適用於胃癌早期或胃癌術後。 (2)韭菜牛乳飲:韭菜汁60克,牛乳20...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年病防治300問尋找靈芝草
...吃了什麼靈丹妙藥呢?經過詢問才知是喝了異樣的“蘑菇湯治好的。原來峨眉山有個破廟裏住着母女二人,母親常年患病,姑娘名叫靈芝,爲維持生活,她天天到山上採蘑菇,再到縣城去賣。有一天她在林深處枯樹下,發現...
中醫中藥;中醫文化25.5膳食治療的原則
...豆類禽類幹豌豆魚類菠菜貝殼類扁豆 蘆筍(龍鬚菜) 蘑菇 在緩解期,根據病情可每日(或一週五天)選用列入第二類的60~90g肉、魚或禽;或一小份列於第二類的蔬菜。第三類含嘌呤很少的食物穀類:蔬菜類:各種精白...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學29.6代謝性腎病
...75mg:蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉、牛肉湯、麥麩麪包。 ③嘌呤含量較高,每100g食品中嘌呤含量爲75~15...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學喉癌患者有何靚湯選用?
(1)蛇莓豆腐蜜棗湯 【用料】蛇莓40g,豆腐2塊,蜜棗2個,細鹽少許。 【製法】 ①蛇莓用清水浸透,洗乾淨,備用。 ②豆腐用清水漂洗乾淨,備用。 ③蜜棗用清水洗乾淨,備用。 ④瓦煲內加入適量清水,...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問晚期胃癌手術後吐血、便血有哪些食療單方可選用?
...便血,先大便後下血,血呈紫暗污濁不鮮的患者。 (2)豆腐渣白糖湯:豆腐渣150g,白糖適量。豆腐渣炒至黃色,加水和白糖煮沸10分鐘,去渣,1天分2次食。 (3)豆漿荸薺飲:豆漿1碗,荸薺250g。豆漿煮沸,荸薺洗淨,搗爛...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問一起“瘦肉精”引起食物中毒的調查
...女兒婚宴,請親戚朋友幫忙,在家中準備菜餚,自己製作豆腐,晚餐有40餘人就餐,餐後相繼出現相似腹痛、嘔吐、頭痛、頭暈、四肢抽搐等症狀,經流行病學調查,臨牀表現分析與實驗室檢查結果,證實爲一起“瘦肉精”引起...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第11期