糖西瓜條
拼音:tángxīguātiáo糖西瓜條工藝流程西瓜皮→去青皮→切條→浸泡→漂洗→預煮→冷卻→控幹→糖醃→第一次糖煮→糖浸→第二次糖煮→冷卻→曬乾→成品糖西瓜條製作方法1.將西瓜皮外表青皮刨淨,切成長4釐米、寬1釐米的長...
西瓜
...n[朗道漢英字典];Citrllusvulgaris[21世紀雙語科技詞典]概述:西瓜是葫蘆科(Cucurbitaceae)西瓜屬中的栽培種,一年生蔓性草本植物。學名Citrulluslanatus(Thunb)Mansfeld(syn.C.vulgarisSchrad.)。染色體數2n=2x=22。食用西瓜的成熟果實,每100g...
中醫學;中藥學;中藥材;利水通淋;除煩止渴;清熱祛溼;食療;食材;瓜果類寒瓜
...n[朗道漢英字典];Citrllusvulgaris[21世紀雙語科技詞典]概述:西瓜是葫蘆科(Cucurbitaceae)西瓜屬中的栽培種,一年生蔓性草本植物。學名Citrulluslanatus(Thunb)Mansfeld(syn.C.vulgarisSchrad.)。染色體數2n=2x=22。食用西瓜的成熟果實,每100g...
清熱祛溼;利水通淋;食療;中醫學;中藥材;除煩止渴;中藥學;食材;瓜果類夏瓜
...n[朗道漢英字典];Citrllusvulgaris[21世紀雙語科技詞典]概述:西瓜是葫蘆科(Cucurbitaceae)西瓜屬中的栽培種,一年生蔓性草本植物。學名Citrulluslanatus(Thunb)Mansfeld(syn.C.vulgarisSchrad.)。染色體數2n=2x=22。食用西瓜的成熟果實,每100g...
清熱祛溼;利水通淋;食療;中醫學;中藥材;除煩止渴;中藥學;食材;瓜果類西瓜子
拼音:xīguāzǐ西瓜子(炒)西瓜子也是深受人們歡迎的休閒食品之一,是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜子的別名瓜子、寒瓜子西瓜子的營養價值1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪...
食療;食材糖瓜條
...0克亞硫酸鈉150克白礬150克糖瓜條製作方法1.主料是冬瓜或西瓜,颳去外表皮及瓜瓤。2.橫切成寬4釐米的瓜圈,洗淨後縱切成4釐米長、1釐米寬的瓜條35千克備用。3.取白糖5.5千克、清水15千克加熱溶解成白糖溶液,另用3千克白糖加...
西瓜子仁
...én英文:watermelonseed[湘雅醫學專業詞典]《中醫大辭典》·西瓜子仁:西瓜子仁爲中藥名,出自《本草綱目》。來源:葫蘆科植物西瓜CitrullusvulgarisSchrad.的種仁。性味:甘,平。功能主治:功在清肺化痰。主治吐血,久嗽。用法用...
中醫學;中藥學;中藥材;清肺化痰西瓜皮糖醬
拼音:xīguāpítángjiàng西瓜皮糖醬原料配方西瓜皮10千克砂糖14千克蜂蜜1.25千克瓊脂110克檸檬酸72克西瓜皮糖醬製作方法1.原料處理:選取新鮮肥厚的西瓜皮10千克,外皮有腐斑的剔除。把西瓜皮用清水沖洗乾淨後,除去殘留瓜瓤...
西瓜凍
拼音:xīguādòng西瓜凍原料配方西瓜肉500克明膠15克白糖250克奶粉25克清水250毫升香蘭素適量西瓜凍製作方法1.西瓜肉應取自九成熟的紅瓤西瓜。去除瓜子,一半切成小片,一半用紗布包起來擠汁。放進冰箱內待用。2.明膠用清水2...
西瓜番茄醬
拼音:xīguāfānqiéjiàng西瓜番茄醬加工技術西瓜預處理:採用0.1%KmnO4浸泡西瓜10min,再用清水衝淋、漂洗→用不鏽鋼刀將西瓜切成四開,去瓤,削去青皮備用→切片機切片,片厚2-3mm→西瓜皮入95℃以上溫水中燙5-10min→採用篩孔...