粗鹽
拼音:cūyán概述:粗鹽爲海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶,即天然鹽,是未經加工的大粒鹽,能刺激和促進皮脂腺的分泌,有助於排出體內老化物和去除表面死皮層,從而令肌膚得以更新。粗鹽的別名:天然鹽...
食材鹽
...池鹽、礦鹽等。食鹽按加工程度的不同,又可分爲原鹽(粗鹽)、洗滌鹽、再製鹽(精鹽)。原鹽是從海水、鹽井水直接製得的食鹽晶體,除氯化鈉外,還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和一定量的水分,所以有苦味;...
食療;食材熱熨法
...衰厥逆證。急性闌尾炎:鹽熨方(《實用中醫外科學》)粗鹽500g,放鐵鍋內炒至頻頻發出爆烈聲時,加入食醋少許,然後裝入事先縫好的布袋內,趁熱熨右下腹壓痛明顯處,每日1~2次,涼則更換,7天爲1療程。功能溫經通絡。...
中醫婦科;外治法;中醫學;中醫治法;中醫治療學鹽炒法
...fǎ鹽炒法是指用鹽炒製藥物的炮製方法,先將經過油制的粗鹽,傾入鍋內炒燙,更加入藥物炒至表面鼓起酥脆爲度,篩去鹽即可。目的是使骨質、甲殼、蹄筋、乾肉皮或質地堅硬的藥物,除去腥氣並使之酥鬆,易於調劑和有效成...
牛舌
...燒、滷。某些市場賣的舌頭立即可食,但生的、煙燻的或粗鹽醃的舌頭常買到,煮後不論熱用冷食、加不加調味料都不錯。鹽醃舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般採冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮後添各類配飾上桌。牛...
食材羊舌
...·羊舌:某些市場賣的舌頭立即可食,但生的、煙燻的或粗鹽醃的舌頭常買到,煮後不論熱用冷食、加不加調味料都不錯。鹽醃舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般採冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮後添各類配飾上桌。羊...
中醫學;中醫病證名;中醫診斷學;食材豬舌
...燴”等。某些市場賣的舌頭立即可食,但生的、煙燻的或粗鹽醃的舌頭常買到,煮後不論熱用冷食、加不加調味料都不錯。鹽醃舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般採冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮後添各類配飾上桌。
食療;食材辣白菜
...80克[醬料]蔥2角,姜適量,蒜10瓣,蝦醬1/2杯辣椒粉1杯,粗鹽10,雞精5魚露3勺,糖少量。別名:韓國辣白菜辣白菜的食用建議1、大白菜切成四瓣洗淨控幹水;2、用開水把鹽化開放適上量的冷開水把大白菜放入浸沒泡沫塑料12小...
食品花椒屬
拼音:huājiāoshǔ中文名花椒屬拼音名huajiaoshu拉丁名Zanthoxylum中國植物誌43(2):8描述ZanthoxylumL.花椒屬,芸香科,約250種,分佈於東亞和北美,我國有50餘種,南北均產之,其中有些種類的果實入藥或爲香料,如花椒Z.simulansHance,有...
生物學炒花椒
...英文:stir-bakedPERICARPIUMZANTHOXYLI[湘雅醫學專業詞典]概述:炒花椒爲花椒的炮製品。漢代已有花椒的炒法,見《金匱要略方論》。花椒爲芸香科植物青椒Zanthoxylum,schinifoliumSieb.etZucc.或花椒ZanthoxylumbungeanumMaxim.的乾燥成熟果皮。炒...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃