麪皮
...用米做的。因很薄,故稱爲“米麪皮”,後簡稱爲麪皮。喫法上分爲熱麪皮和涼麪皮,後者製作材料又有多了“面”,故稱爲“面面皮”。這種工藝流傳到關中,因關中人喜麪食,所以在關中叫成了“涼皮”。麪皮喫法很多,除...
食品臘腸
...間,只看着就能想象到那一陣“辣香撲鼻”。四川臘腸的喫法1:最聰明人的喫法:將臘腸煮熟之後,抓着喫,大多數人都喜歡.也可以切成片狀,是招待客人下酒的好菜.2:可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響.3:可以用來燒烤或者唰火鍋喫,...
食材涼麪
...碗中用蔬菜、作料拌和,即可食之。涼麪在各地有各地的喫法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如四川的“紅油涼麪”,陝西的“狗肉涼麪”,山東的“麻醬涼麪”,廣東的“雞蛋涼麪”,上海的“粗條涼麪”,山西的...
食品砂仁鯽魚湯
...功效。適應症:砂仁鯽魚湯適用於脾虛溼盛引起的腹瀉。喫法:佐餐食。出處:《醫療保健湯茶譜》
食療;養生湯蛤
...,加入少量小蘇打一同燒煮可破壞部分毒素。攝食過多或喫法不當會引起中毒。此外,每年5~9月份渦鞭毛藻類原生物繁殖(形成赤潮)季節,其貝類體內常含有超量次生性毒素,如鰭藻毒素、扇貝毒素和石房蛤毒素等。當食用...
無脊椎動物;動物中毒壯陽狗肉湯
...入蔥段、精鹽,用旺火燒開,改用文火將狗肉煨至爛熟。喫法:喫肉喝湯功效:壯陽狗肉湯具有溫腎壯陽,補益精髓的功效。適用人羣:壯陽狗肉湯適用於陽衰,精神不振,腰膝痠軟等人羣。出處:《醫療保健湯茶譜》
食療;養生湯肉蓯蓉烏龜湯
...小火煨燉,至龜甲解開,肉熟爛即可離火,用精鹽調味。喫法:食肉喝湯,數次用完。功效:肉蓯蓉烏龜湯具有補腎壯陽,養陰固精的功效。適用人羣:肉蓯蓉烏龜湯適用於陰陽雙虛,泄精漏尿者。
食療;養生湯麻雀枸杞核桃湯
...用旺火燒開,小火煨爛,離火前,放入味精、香油調味。喫法:喫肉喝湯。功效:麻雀枸杞核桃湯具有益腎壯陽,溫肺,補肝骨的功效。適用人羣:麻雀枸杞核桃湯適用於腎陽虛所致的陽痿、早泄、畏寒、腰膝痠軟、小便頻數等...
食療;養生湯蛤蜊鯽魚湯
...蛤蜊鯽魚湯用於肝腎不適引起的水腫,尿頻等輔助治療。喫法:喫肉,喝湯。每日1次。出處:《醫療保健湯茶譜》
食療;養生湯蝨目魚
...深叉,體型瀟灑美觀。臺灣蝨目魚肉質細嫩,味道鮮美,喫法多樣,頗受消費者喜愛。蝨目魚的別名海草魚、國聖魚、塞目魚
食材;魚