五禁
...此強調“無令多食”,而非完全禁忌。張志聰曰:“五味所以養五臟之氣者也,病則氣虛,故無令多食,蓋少則補,多則反傷其氣。”故臨牀用藥,需先辨五臟陰陽氣血盛衰來調配五味。
中醫學;鍼灸宜忌;書籍;鍼灸學苦蕎麥粉
...,前者稱甜蕎,後者稱苦蕎;由於苦蕎的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦蕎。苦蕎麥產於四川涼山地區海拔2500米左右的高寒地帶。它是一種野生植物,與一般種植的蕎麥是不同的,苦蕎麥是一味中藥,我們祖先很早就有應用苦...
食療;食材核桃
...的人羣一般人羣均可食用,每次20克,因含有較多油脂,所以不宜多食,會影響消化,多食易致腹瀉。1.腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年;2.腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹...
食療;食材春筍
...是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現代醫學證實,喫筍有滋陰、益血、化痰、消食、利...
食療;食材蕎麥粉
...豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用;2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材五味所禁
...此強調“無令多食”,而非完全禁忌。張志聰曰:“五味所以養五臟之氣者也,病則氣虛,故無令多食,蓋少則補,多則反傷其氣。”故臨牀用藥,需先辨五臟陰陽氣血盛衰來調配五味。
中醫學湯圓
...甜可口,饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。寧波湯圓以精白水磨糯米粉爲皮,...
食品蕎麥
...,前者稱甜蕎,後者稱苦蕎,由於苦蕎的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦蕎。蕎麥爲蓼科植物養麥的種子,全國各地均有分佈和栽培,尤以北方爲多。蕎麥的別名烏麥、花蕎、甜蕎、蕎子《全國中草藥彙編》:蕎麥拼音名QiáoMài...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材莜麥面
...被譽爲一寶。莜麥喜寒涼,耐乾旱,抗鹽鹼,生長期短,所以山西莜麥的主要產區在晉西北,在我國衆多莜麥品種中,以山西“五寨三分三”爲最佳莜麥品種。這個品種自成體系,莖稈粗壯,根系發達,分櫱力強,穗形長大,粒...
食療;食材花生
...、短圓等形,淡紅色。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱“長生果”,並且和黃豆一樣被譽爲“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的...
食療;食材