基礎白少司
拼音:jīchǔbáishǎosī基礎白少司的別名:奶汁少司基礎白少司的製作方法:原料:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉...
食品;食材奶汁少司
基礎白少司的別名:奶汁少司基礎白少司的製作方法:原料:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉、丁香;4.小火煮30分...
食品;食材基礎代謝率
...ixièlǜ英文:basalmetabolicrate(BMR)[WS/T476—2015營養名詞術語]基礎代謝率(basalmetabolismrate;BMR)是指單位時間,單位體表面積的基礎代謝。基礎代謝率以kJ(kcal)/(m2·h)表示。基礎代謝率是人體在清醒而極端安靜情況下(清醒、靜...
營養學;能量基礎代謝
拼音:jīchǔdàixiè英文:basalmetabolism基礎代謝亦稱基礎代謝率(basalmetabolicrate,BMR)。機體在基礎狀態下的能量代謝稱爲基礎代謝。單位時間內的基礎代謝稱爲基礎代謝率。基礎狀態即機體處於:①清晨、清醒、靜臥;②空腹(...
生物學黃汁少司
拼音:huángzhīshǎosī黃汁少司(蛋黃少司)的味道:乳脂味黃汁少司(蛋黃少司)的特色:色米黃,乳香濃郁,鮮鹹清醇。黃汁少司(蛋黃少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹...
食品;食材蛋黃少司
黃汁少司(蛋黃少司)的味道:乳脂味黃汁少司(蛋黃少司)的特色:色米黃,乳香濃郁,鮮鹹清醇。黃汁少司(蛋黃少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹辣椒1個,精鹽15克,...
食品;食材奶油少司
拼音:nǎiyóushǎosī奶油少司(奶汁少司)的味道::乳脂味奶油少司(奶汁少司)的特色:色白光亮,乳香濃郁,鮮鹹清純。奶油少司(奶汁少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,香葉2片,牛奶1250克,雞清湯1250克(見...
食品;食材中醫學基礎
拼音:zhōngyīxuéjīchǔ概述:中醫學基礎即中醫基礎理論。1.學科名;2.同類同名的科教書籍。學科名·中醫基礎理論:中醫基礎理論爲學科名。原稱中醫學基礎。闡釋中醫學基本知識,整理和研究中醫基本理論,對中醫藥學整體...
中醫學;學科名;書籍BMR
拼音:BMR英文:basalmetabolismrate基礎代謝率(basalmetabolismrate;BMR)是指單位時間,單位體表面積的基礎代謝。基礎代謝率以kJ(kcal)/(m2·h)表示。基礎代謝率是人體在清醒而極端安靜情況下(清醒、靜臥、空腹、環境溫度在20...
營養學;能量白汁少司
拼音:báizhīshǎosī白汁少司的味道:乳脂味白汁少司的特色:色白,乳香濃郁,鮮鹹清純。白汁少司的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,西式雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹辣椒1只,檸檬(香桃)10克,精鹽15克,...
食品;食材