TFA
英文:transfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:反式脂肪酸(transfattyacid;TFA)是指含有一個或一個以上非共軛反式雙鍵的不飽和脂肪酸。食物中的反式脂肪酸多數是由植物油氫化製成的,少量存在於反芻動物的脂肪中。脂肪...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸反式脂肪酸
...76—2015營養名詞術語];TFA[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:反式脂肪酸(transfattyacid;TFA)是指含有一個或一個以上非共軛反式雙鍵的不飽和脂肪酸。食物中的反式脂肪酸多數是由植物油氫化製成的,少量存在於反芻動物的脂肪中...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸十八烯酸
...、n-6、n-7和n-9系脂肪酸;按羧酸的空間結構又分爲順式和反式脂肪酸。CAS:112-80-1分子式:C18H34O2分子質量:282.46沸點:360℃熔點:13.4-222℃中文名稱:油酸;(Z)-9-十八烯酸;順-9-十八烯酸;十八烯酸;紅油;順式-9-十八烯酸...
順-9-十八烯酸
...、n-6、n-7和n-9系脂肪酸;按羧酸的空間結構又分爲順式和反式脂肪酸。CAS:112-80-1分子式:C18H34O2分子質量:282.46沸點:360℃熔點:13.4-222℃中文名稱:油酸;(Z)-9-十八烯酸;順-9-十八烯酸;十八烯酸;紅油;順式-9-十八烯酸...
(Z)-9-十八烯酸
...、n-6、n-7和n-9系脂肪酸;按羧酸的空間結構又分爲順式和反式脂肪酸。CAS:112-80-1分子式:C18H34O2分子質量:282.46沸點:360℃熔點:13.4-222℃中文名稱:油酸;(Z)-9-十八烯酸;順-9-十八烯酸;十八烯酸;紅油;順式-9-十八烯酸...
油酸
...、n-6、n-7和n-9系脂肪酸;按羧酸的空間結構又分爲順式和反式脂肪酸。CAS:112-80-1分子式:C18H34O2分子質量:282.46沸點:360℃熔點:13.4-222℃中文名稱:油酸;(Z)-9-十八烯酸;順-9-十八烯酸;十八烯酸;紅油;順式-9-十八烯酸...
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;單不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸脂肪酸
...、n-6、n-7和n-9系脂肪酸;按羧酸的空間結構又分爲順式和反式脂肪酸。脂肪酸是含有一條長烴鏈和一個末端羧基的有機物。從動物、植物和微生物的各種不同脂類中,已分離出百多種脂肪酸。脂肪酸簡稱脂酸,在生物體中以遊離...
營養學;脂類;脂肪酸維生素K2
...、柱層析、重結晶、乾燥及篩分等步驟製備的側鏈雙鍵全反式構型的食品添加劑維生素K2純品及以純品配製的油劑產品是維生素K的一種化合物來源,屬於新的生產原料製得的維生素K2,其用量和使用範圍與GB14880中關於維生素K的...
維生素;食品安全;食品添加劑;食品營養強化劑新品種;營養強化劑維生素A2
...於視覺物質視紫質(porphyropsin)中。圖中側鏈的雙健全爲反式。
生物學橡膠
...℃始顯彈性。從各種理化性質來看,可以認爲古塔膠具有反式(trans)結構。
生物學