慢性腎臟病患者不能喫什麼?
...替代普通主食。當病情需要限制含磷高的食品時,應慎選動物肝臟、堅果類、幹豆類、各種含磷的加工食品等。當病情需要限制含鉀高的食品時,應慎選水果、馬鈴薯及其澱粉、綠葉蔬菜等。當患者能量攝入不足時,可在食物中...
問答;慢性腎臟病;CKD哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...種類也有所區別。淡鹽水:可溶解甲醛及農藥殘留:國際食品包裝協會祕書長董金獅建議,可以選擇使用淡鹽水洗菜。關於淡鹽水的濃度,與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。關於洗菜的時間長短,董金獅表示,可以在淡...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...興趣或拒絕喝;但在6個月大的嬰兒中,已經喫過澱粉類食品的嬰兒喜歡鹹的溶液勝過於水;尚未喫過澱粉食物的嬰兒仍無動於衷或是拒絕鹹的溶液。接觸過其他類型的食物,例如水果和蔬菜,與增加鹽的偏好不相關。幾年後,...
問答高尿酸血癥和痛風患者不能喫什麼?
...風患者不能喫:高尿酸血癥患者應避免食用肝臟和腎臟等動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁等。對於急性痛風發作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節炎的患者,還應禁用含酒精飲料。以下食物,高...
問答;高尿酸血癥;痛風爲什麼健康食品喫不飽?
...何難以堅持?美國研究人員發現,這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗:美國耶魯大學心理學家艾麗西亞·克拉姆組織一項實驗。她找來46名志願者,告訴他們,研究人員想要測試人體對兩種營養成分不同奶昔的反應...
問答低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
...酮體會在長期食用低熱量食物或習慣食用產生能這種酮的食品後激增。雖然β-羥基丁酸酯等酮體在I型糖尿病患者體內以很高的濃度存在時會具有毒性,但研究人員發現,低濃度存在的β-羥基丁酸酯能夠幫細胞避免氧化應激作用...
問答年少輕狂無所畏懼到底爲哪般?
...立大學醫學院學者的一項聯合醫學研究發現,在一些哺乳動物青春期時,大腦發生變化,產生一種恐懼記憶抑制效應,使動物對恐懼經歷的記憶力降低,進而表現爲一種無所畏懼、敢於再次冒險的性格現象。研究者在實驗室對實...
問答我們吃了太多的鹽
...了很多努力,也包括百姓因一年四季蔬菜豐富而對醃菜等食品的依賴逐漸減少。不過這種下降趨勢並未出現在中國南方。南方居民食鹽攝入量從上世紀80年代的平均每天8.8克,增加到如今的10.2克。研究人員認爲原因可能是政府的...
問答晚秋時節如何養生?
...津不足之乾嘔;熱邪傷津所致的口渴心煩,爲秋令適宜之食品。燕窩:屬珍貴補品,其蛋白質含量特別高,有養陰潤燥,益氣補中,延年益壽之功效。秋季常喫,可防燥邪傷肺。梨:性寒,味甘,有潤肺、消痰、止咳、降火、清...
問答陰黃·脾虛溼困證有什麼症狀?喫什麼好得快?
...各種原因引起的膽道阻塞、膽汁鬱滯及溶血性黃疸等。膽源性黃疸、阻塞性黃疸和溶血性黃疸等均屬“黃疸”範疇。急慢性肝炎、胰腺炎、膽囊炎、膽石症、肝硬化等疾病,伴有黃疸證候者,可參照治療。現常將黃疸分爲陽黃(...
問答;陰黃·脾虛溼困證;陰黃;黃疸;黃疸病