燙狗脊與狗脊有什麼區別?
...物和揮發油是否一物以及刺激性成分究竟是哪一種需深入研究。另外經GC-MS分析,揮發油的主要成分是高級脂肪酸,其含量最高的是十六碳酸和十八碳二烯酸,炮製後這兩種成分明顯增加,尤其是單蒸和酒蒸品,可能是異構體的...
問答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;燙狗脊;金毛狗脊;炒狗脊;燙狗脊;燙狗脊炒阿膠與阿膠有什麼區別?
...素含量因產地不同而有明顯差異。阿膠珠與阿膠丁的比較研究表明,相同條件處理的水解液,經用氨基酸自動分析儀測定其所含氨基酸,兩者均含相同種類的氨基酸,但阿膠丁氨基酸總量爲63.55%,阿膠珠氨基酸總量爲73.13%。阿膠...
問答;阿膠;炒阿膠;阿膠珠;阿膠珠;膠珠;膠珠;蛤粉炒阿膠;蒲黃炒阿膠米炒斑蝥有什麼作用?爲什麼要用米炒?
...降低。但對體重與肝臟毒性均無明顯影響。斑蝥炮製工藝研究:採用低濃度的藥用氫氧化鈉溶液炮製斑蝥,可以使斑蝥素在蟲體內轉化成斑蝥酸鈉(見圖9-4),以達到降低毒性,保留和提高斑蝥抗癌活性的目的,其作用優於米炒...
問答;斑蝥;米炒斑蝥;炒斑蝥;炒斑蝥麩炒白朮有什麼作用
...白朮生品,且以麩炒黃品含量最高。這一活性成分可作爲研究炮製質量的可行性參考指標。(5)也有報道,炮製前後,白朮揮發油的折光率變化不大,認爲白朮揮發油沒有產生多大質的變化。白朮不同炮製品有其各自不同的功...
問答;白朮;麩炒白朮土炒白朮有什麼作用
...白朮生品,且以麩炒黃品含量最高。這一活性成分可作爲研究炮製質量的可行性參考指標。(5)也有報道,炮製前後,白朮揮發油的折光率變化不大,認爲白朮揮發油沒有產生多大質的變化。白朮不同炮製品有其各自不同的功...
問答;白朮;土炒白朮阿膠珠與阿膠有什麼區別?
...素含量因產地不同而有明顯差異。阿膠珠與阿膠丁的比較研究表明,相同條件處理的水解液,經用氨基酸自動分析儀測定其所含氨基酸,兩者均含相同種類的氨基酸,但阿膠丁氨基酸總量爲63.55%,阿膠珠氨基酸總量爲73.13%。阿膠...
問答;阿膠;阿膠珠;蛤粉炒阿膠;炒阿膠;阿膠珠;膠珠;蒲黃炒阿膠酒地龍與地龍有什麼區別?
...及黃嘌呤等。其中丁二酸和黃嘌呤爲平喘的有效成分。據研究,地龍生品成分不易煎出,同時腥味太大,不利於服用,需炒後入藥,但對成分有一定損失。醋製品的水煎液所含成分較生品、酒製品、清炒品及砂燙品爲高,且醋可...
問答;地龍;蚯蚓;廣地龍;酒地龍;滬地龍爲什麼有些人喝牛奶不消化?
由於牛奶中富含乳糖,乳糖是一種貳糖,需要生物體中分泌的乳糖酶來分解,哺乳動物幼體都會自然產生乳糖酶,但成年後乳糖酶的分泌就會減少或停止。對人來說,不同民族的情況不同。一般遊牧民族由於經常以乳製品爲生,...
問答哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...天,由於氣溫比較高,麪粉水及淘米水本身也容易滋生微生物,總的來說,清水反覆沖洗與去皮的方式都是比較不錯的選擇。洗菜誤區:清水浸泡越長越好:浸泡時間過長或增加亞硝酸鹽含量“其實在洗菜時,如果使用涼水進行...
問答豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...(NAD+)及煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)的輔酶,在生物氧化還原反應中起電子載體或遞氫體作用。牛肉中的尼克酸含量高於豬肉。關聯詞條:豬肉、牛肉
問答;豬肉;牛肉